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Bœuf

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Bœuf du groupe d'information Réussir.
Salle de traite à la coopérative
Agriculture allemande : le cheptel bovin encore en baisse
Le nombre d’exploitations agricoles détenant des bovins recule en Allemagne en 2023, comme le cheptel total.…
Prix des gros bovins : 2023, année exceptionnelle
En moyenne sur l’ensemble de l’année 2023, les prix des gros bovins de race allaitante ont atteint des…
Des vaches broutent sur une prairie  sous un ciel orageux.
Combien de vaches l’Europe va perdre en 10 ans selon Bruxelles ?
La décapitalisation risque de s’accélérer dans les cheptels bovins laitiers et allaitants au cours de la…
concours vaches boucherie
Label Aubrac et Salers : « Si on n’arrive pas à approvisionner les magasins, ils vont se tourner vers d’autres races et ils ne reviendront pas »
Depuis plus d'un an, Elvéa Sud Massif central accuse une baisse de ses apports en filières qualité aubrac et…
Une IGP pour le bœuf irlandais nourri à l’herbe
La Commission européenne a accordé une indication géographie protégée pour l’« Irish Grass Fed Beef ».
image générée par l'ia
Abattoirs : quels critères pour avoir droit au fonds de garantie
Le ministère de l’Agriculture annonce une série de diagnostics visant à établir le maillage pertinent d’…
graphique cotations vaches
Pourquoi les prix des bovins viande résistent, pas ceux des races laitières ?
Alors que les prix des vaches laitières décrochent, les prix des vaches allaitantes et JB Viande résistent.…
abattoir
Qui pour reprendre le pôle viande de Bourganeuf, racheté par "C'est qui le patron ?" en 2022
Le pôle viandes de Bourganeuf est à nouveau fermé et placé en redressement judiciaire. Des éleveurs et des…
Les prix des vaches mixtes et laitières reculent encore
Les prix des vaches plombés par le manque de demande en viande
Les prix des vaches continuent de reculer car les abattoirs sont prudents dans leurs achats face au marasme…
Baisse des prix de l’alimentation animale
Les prix des aliments composés pour les animaux de ferme ont baissé sur un an, notamment en porcin. …
Viande bovine : le Vietnam, ce marché dynamique qui échappe à l’Union européenne
Les importations de viande bovine sont en plein essor au Vietnam, mais L’Europe n’en tire pas profit. 
L'abattoir du Bas-Quercy a Montauban
L’abattoir de Montauban en liquidation judiciaire
Malgré la mobilisation locale, l’abattoir de Montauban a été placé en liquidation judiciaire.
Crise du bio : recul des achats des Français des protéines animales bio
Les ventes en produits laitiers, viandes, poulet et œufs bio s'érodent en 2023 sur un an. 
Viande bovine : vers où les exportations françaises chutent le plus ?
Les exportations françaises de viande bovine reculent sous l’effet du manque d’offre mais aussi du manque de…
L’accord commercial UE-Nouvelle-Zélande approuvé par le Parlement. Et maintenant ?
Mercredi 22 novembre, les députés européens ont approuvé le traité commercial entre l’Union européenne et la…
Quels prix des bovins aux enchères de Capel Bovidoc
Les abatteurs et bouchers ont fait honneur à la 3e édition des enchères d’animaux de boucherie par Capel et…
rayon viande
Achats de viande : le bœuf surgelé seul gagnant de l’année
Le bilan des achats des ménages de viande de boucherie pour leur consommation à domicile est négatif, seul le…
L'abattoir AIM d'Antrain
Trop vétuste, AIM à Antrain arrête d’abattre les bovins
Trop de dysfonctionnements, selon la préfecture d’Ille-et-Vilaine, le site se contentera des activités de…
vaches laitières
Baisse des prix des vaches laitières, le reste résiste
Le prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir continue de reculer, plombé par la baisse des cours des…
De combien baissent la production et les exportations de viande dans l’UE ? 
La production de viande baisse dans l’Union européenne, même tendance à l’export.  
abattoir pour gros bovins
La baisse des abattages de gros bovins en 3 graphiques
Les abattages de gros bovins restent en baisse en septembre et toutes les catégories, vaches, génisses et JB…
Bio : quelle est la stratégie du ministère de l’agriculture irlandais ? 
Bœuf, agneau, produits laitiers bio, l'Irlande veut produire plus pour doper ses exportations.  
Viande bovine : l’Allemagne va devenir exportatrice nette
L’Allemagne voit sa consommation de viande bovine reculer beaucoup plus vite que sa production, conséquence,…
conteneurs
Le commerce extérieur agricole et agroalimentaire de l’UE a ralenti en juillet
La Commission européenne relaie une légère baisse en valeur des importations comme des exportations agricoles…
Cheptels bovins : où en est la décapitalisation ?
Alors que les abattages restent en berne, l’Idele évoque des signes de ralentissement de la décapitalisation…
port
Accord UE-Australie : ce qu'Interbev demande au gouvernement
Alors que la signature d’un accord commercial entre l’Australie et l’UE se rapproche, les filières viande…
feed lot
Pourquoi l’engraissement de bovins ralentit aux États-Unis ?
Les exportations américaines de viande bovine se replient après une année record. Les entrées dans les parcs…
IMG_0391 / Argentine - Amérique du sud - Pampa humide, dans la province de Buenos Aires. Estancia Rio de Areco situé à San Antonio de Areco de Federico et Juan Zerboni. ...
Viande bovine : Brésil et Australie gagnent encore des parts de marché
Les échanges mondiaux de viande bovine devraient progresser, les flux étant de plus en plus au départ du…
la première association européenne des filières bovine, ovine et caprine : SELMA
Selma, le nouveau lobby pour l'élevage bovin, ovin et caprin en Europe
Sept interprofessions bovines, ovines, caprines européennes s’associent pour créer l’Association européenne…
broutards dans un pré
Viande bovine : pourquoi la baisse de production va ralentir en Europe
La Commission européenne livre ses perspectives à court terme, si la production de viande bovine chute cette…
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