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Cotations
Barbue
Grossiste, 1-2 kg, import
14,50 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Merlan
Grossiste, brillant, (filet) levé à la main, de chalut, 200-300 g, France
12,50 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Perche
Grossiste, (filet), import
9,20 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Tourteau
Grossiste, (pince), U. E.
16,00 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Saumon
Grossiste, (filet), frais, aquaculture, tranche, 3-4 kg, U. E.
19,40 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Marchés
Produits laitiers : à quoi se préparer sur le marché mondial ces 10 prochaines années ?
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Description
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Lapin
7,00 €/kg
Rungis, le 09/08, Grossiste, (entier), France, trié
=
Broutard
3,65 €/kg vif
12 - Laissac, le 13/08, Marché en vif, Croisé, 300-350 kg, 6-12 mois, U
=
Poire
2,10 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 07/08, Grossiste, Guyot, France, cat. I, 65-70 mm, plateau 1 rg
Orge fourragère
181,00 €/tonne
Marché français, le 07/08, éch. août-déc., récolte 2024, Départ, Côte-d'Or, Camion
+1,00
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 13/08, Grossiste, frisé, U. E.
=
Emmental
7 500,00 €/tonne
Allemagne, le 07/08, Allgäu, lait cru
=
Écrevisse
36,00 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 292,00
Marché mondial, le 13/08,
-2,00
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