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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Blé, orge, quel bilan des moissons, comment évoluent les prix ?
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Le prix du colza résiste à la mauvaise récolte en Ukraine
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Sucre : baisse de la production anticipée en UE pour la campagne 25/26
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Volaille : En Europe, les prix et les importations grimpent en 2025
Au premier trimestre 2025, la production de volailles est restée globalement stable dans l’Union européenne,…
brebis en bergerie
« En trois ans, on a perdu 617 000 agneaux ! » : comment la filière ovine veut enrayer la baisse de production
Les abattages d’agneaux reculent depuis 4 ans, mais la filière croit au potentiel et pousse à travailler au…
Chargement d'un camion de pomme de terre. Acheminement sur un tapis.
Pourquoi les prix des pommes de terre industrie ont-ils tant plongé cet été ?
Les volumes de pomme de terre primeurs pour l’industrie qui ne sont pas contractualisés ne trouvent…
poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 22 août 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
oeufs blancs dans un élevage
Les prix des œufs stables en UE, en baisse aux États-Unis pendant l’été
L’évolution des prix des œufs français, au 22 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
ovoproduit à l'usine
Les prix des œufs ont très peu baissé cet été
L’évolution des prix des œufs français, au 21 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
graphique de prix
Le prix du porc repasse sous les 1,8 €/kg à Plérin
Le prix du porc a continué de baisser en France cette semaine dans un contexte commercial calme et d'offres…
Carte évolution peste porcine en Allemagne en août 2025
Peste porcine africaine : 29 nouveaux cas en Allemagne et une crise au Vietnam
La peste porcine africaine continue de faire des ravages. La faune sauvage allemande reste en proie à la…
sur fond de bouteilles d'huile d'olive, une courbe de prix descendante
Retour à la normale pour les prix de l’huile d’olive
Les prix de l’huile d’olive se sont repliés après leur flambée liée à la faiblesse de l’offre sur 2023/2024.
Le porc européen plus compétitif que l’origine États-Unis, quel impact sur les exportations ?
Le prix du porc aux États-Unis dépasse actuellement le prix moyen en Europe. C’est une conjoncture rare qui…
vaches de race parthenaise dans un pré
Prix des gros bovins : quels nouveaux records ont été battus pendant l’été ?
Si le début du mois de juillet a vu l’envolée des prix des gros bovins se tasser, que ce soit en jeunes…
vaches dans une prairie en belgique
Viande bovine : la consommation européenne résiste malgré les prix records
L’envolée des prix des gros bovins sur le marché européen a beau s’être répercutée sur les prix au détail de…
Café : les exportations africaines à la rescousse du marché européen ?
L’Europe achète davantage de café en provenance d’Afrique, grâce à des records de récolte notamment en…
oeufs en centre de conditionnement
Œufs : le férié du 15 août n’a pas calmé le marché
L’évolution des prix des œufs français, au 19 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les bons rendements en colza ne pèsent pas sur les prix
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Sucre : les incertitudes au Brésil jouent sur les prix
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Le prix du blé tendre rendu Rouen perd 3 €/t sur la semaine, le maïs à Bordeaux 2 €/t
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
boite de poudre de lait en Chine
Produits laitiers : pourquoi la Chine prolonge son enquête anti-subvention contre l’UE
La Chine annonce que son enquête sur les subventions de la PAC sur certains produits laitiers est prolongée…
porc vendu en boucherie
Que retenir sur le marché du porc du premier semestre 2025 ?
Les volumes de porc abattus ont progressé au premier semestre 2025. La moyenne du cours a baissé comparé à l’…
saucisses de chipolatas en cuisson sur barbecue
Barbecue : vers une année 2025 record ?
Cette année, la saison du barbecue a bien débuté, avec de meilleures ventes que les trois dernières années…
poules pondeuses en élevage au sol
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 14 août 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
Œufs :  Une semaine du 15 août différente des années précédentes  
L’évolution des prix des œufs français, au 14 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
une planète terre dessinée en gouttes de lait
Produits laitiers : qui fournira le marché mondial en 2034
La collecte de lait va progresser dans le monde sur la prochaine décennie. Un constat qui cache des fortes…
la planète Terre autour de laquelle tourbillonnent des steaks, du corned beef, du steak haché
Le marché de la viande bovine se mondialise toujours plus
La viande bovine est un des produits agricoles les plus échangés sur les marchés mondiaux, avec des volumes…
porc_en_rayon_americain.
Porc : le commerce entre la Chine et les États-Unis amélioré par la trêve tarifaire ?
Au terme du premier semestre, le prix moyen du porc aux États-Unis reste plus élevé que l’an passé. Les…
Œufs  :  Stabilité des cours
L’évolution des prix des œufs français, au 12 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
un sportif qui tient un bidon de whey, une jeune femme qui mange un yaourt hyperprotéiné, un enfant qui tient une barre de céréales, une personne âgée qui tient une boite de purée, style publicitaire
Pour valoriser un lait plus cher, faut-il miser sur les protéines de lactosérum ?
Le lait va coûter plus cher aux transformateurs européens, car il se raréfie. Les industriels vont donc…
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