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Cotations
Pomme de terre
Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg
0,80 €/kg
=
Min de Lyon, le 07/05
Orange
Grossiste, Maltaise demi-sanguine, Tunisie, cat. I, 5 (73-84 mm)
1,50 €/kg
=
Rungis, le 07/05
Épinard
Grossiste, Rhône-Alpes, cat. I
2,10 €/kg
=
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 07/05
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Limousins ou Blonds), femelle, U
430,00 €/tête
-20,00
19 - Ussel, le 07/05
Courgette
Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 14-21 cm
1,50 €/kg
+0,10
Min de Marseille, le 07/05
Bio
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Canard
4,90 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, de Barbarie, (cuisse), France, standard
=
Vache
5,50 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 06/05, de boucherie, Marché en vif, Rouge des Prés, plus de 400 kg, moins de 10 ans, U
=
Artichaut
8,79 €/24 pièces
29 - Saint-Pol-de-Léon, le 03/05, Production, violet, Bretagne, cat. I, colis de 24
+3,24
Blé dur
380,00 - 390,00 €/tonne
Bologne, le 02/05, Franco, Bologne, Alimentation humaine, 78 kg/hl, 13%, Wagon, bio
Piment
2,20 €/kg
Rungis, le 07/05, Grossiste, vert, Maroc
=
Skimmed Milk Powder Index
2 372,00
Europe, le 02/05,
-1,00
Sardine
2,90 €/kg
Rungis, le 07/05, Grossiste, fraîche, Bretagne
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 876,00
Marché mondial, le 03/05,
+102,00
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