La consommation de viande bovine résiste, grâce à la transformation et au haché. Même les vaches allaitantes…
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Bœuf
Toute l'actualité dans la catégorie Bœuf du groupe d'information Réussir.
La perte de volumes en labels Bœuf limousin junior et encore davantage en veau sous la mère inquiète l’…
La production de viande de boucherie continue de baisser en Allemagne, ce qui se traduit d’ailleurs par des…
Changement de stratégie en Turquie, l’état veut mieux contrôler les importations de bovins d’engraissement,…
La FAO publie son indice des prix alimentaires mondiaux de janvier 2024, tous reculent ou sont reconduits…
Mauvaise fin de négociations pour les industriels de la viande de boucherie, d’après les remontées à Culture…
Les importations françaises de viande bovine se sont un peu tassées en 2023, reflet du manque de dynamisme de…
Les deux groupes coopératifs Unicor et Capel ont décidé de fusionner pour constituer une nouvelle entité plus…
L’Institut de l’élevage a publié ses prévisions 2024 pour la production de viande bovine, qui devrait encore…
Après un long chemin, la procédure de reconnaissance de la spécialité bouchère traditionnelle du bœuf de race…
Après une chute en 2023, la production de viande bovine de l’Irlande est attendue en repli en 2024.…
Aleph Farm obtient l’autorisation de vendre de la viande bovine cultivée en laboratoire en Israël. Une…
Mis en cause par L214, l’abattoir de Craon a déjà engagé des actions de mise en conformité selon la…
Les premiers résultats de l’année 2023 indiquent que ce sont les abattages de vaches allaitantes qui ont le…
Bord Bia annonce la réouverture du marché chinois au bœuf irlandais et la poursuite des campagnes de…
L’abattoir mayennais est dans le viseur de l’association antispéciste, son équipement inadapté conduit à des…
La production mondiale de viande bovine progressera lentement cette année, calcule l'USDA, la dynamique en…
Les sénateurs français ont annoncé leur désaccord au projet d’accord économique entre l’Union et le Mercosur…
Le nombre d’exploitations agricoles détenant des bovins recule en Allemagne en 2023, comme le cheptel total.…
En moyenne sur l’ensemble de l’année 2023, les prix des gros bovins de race allaitante ont atteint des…
La décapitalisation risque de s’accélérer dans les cheptels bovins laitiers et allaitants au cours de la…
Depuis plus d'un an, Elvéa Sud Massif central accuse une baisse de ses apports en filières qualité aubrac et…
La Commission européenne a accordé une indication géographie protégée pour l’« Irish Grass Fed Beef ».
Le ministère de l’Agriculture annonce une série de diagnostics visant à établir le maillage pertinent d’…
Alors que les prix des vaches laitières décrochent, les prix des vaches allaitantes et JB Viande résistent.…
Le pôle viandes de Bourganeuf est à nouveau fermé et placé en redressement judiciaire. Des éleveurs et des…
Les prix des vaches continuent de reculer car les abattoirs sont prudents dans leurs achats face au marasme…
Les prix des aliments composés pour les animaux de ferme ont baissé sur un an, notamment en porcin. …
Les importations de viande bovine sont en plein essor au Vietnam, mais L’Europe n’en tire pas profit.
Malgré la mobilisation locale, l’abattoir de Montauban a été placé en liquidation judiciaire.
Les ventes en produits laitiers, viandes, poulet et œufs bio s'érodent en 2023 sur un an.
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