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Cotations
Saint-Pierre
Grossiste, 2-3 kg, France
15,00 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Lotte
Grossiste, (queue), 2-4 kg, France
19,00 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Sole
Grossiste, (entière), taille 3, U. E.
19,40 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Bar
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 800-1000 g, U. E.
11,20 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Bouquet
Grossiste, cuit, gros, France
55,00 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Produits laitiers
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Œuf
9,00 €/100 pièces
France, le 13/08, brun, Rendu, M (53-63 g)
-0,05
Veau
130,00 €/tête
53 - Château-Gontier, le 08/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races laitières (Prim'Holstein), mâle, 45-50 kg
=
Oignon
1,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/08, Grossiste, rouge, sec, U. E., cat. I, 40-60 mm, sac 10 kg
=
Tourteaux de tournesol
287,00 €/tonne
Marché français, le 07/08, Départ, Montoir, 35%
-3,00
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 13/08, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lactosérum
630,00 €/tonne
Marché français, le 08/08, Départ, NBPL, à 30 jours, BILA, pH 6, vrac
Merlu
8,20 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, (entier), 3-4 kg, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 670,00
Marché mondial, le 13/08,
+15,00
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