L’ouverture d’un nouveau contingent de 99 000 t ouvert au Mercosur aurait en Europe un impact nul sur les…
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Viandes
Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Les prix des petits veaux mâles battent des records, qui plus est à contre-saison. Difficile donc de mettre…
Les exportations américaines de viande porc et de bœuf ont encore été très dynamiques en 2024, mais les…
Alors que les prix du porc sont globalement stables dans l’Union européenne, la référence espagnole continue…
Les prix des vaches, jeunes bovins et broutards continuent de progresser. Pour ces deux dernières catégories…
Une étude modélise l’impact de la mise en place d’une taxe carbone sur l’alimentation, en se basant sur des…
La production de viande est repartie à la hausse en 2024 avec des évolutions positives en porc, en volaille…
Cette semaine le cours du porc à légèrement baissé à Plérin, et l'activité des abattoirs, tout comme la…
Les prix des jeunes bovins Viande continuent de progresser et dépassent désormais leurs coûts de production.…
L’ouverture d’un nouveau contingent de 99 000 t ouvert au Mercosur aurait en Europe un impact nul sur les…
Les abattages de gros bovins se stabilisés en 2024, la baisse des abattages de vaches allaitantes étant…
Cette semaine le prix du porc s’est stabilisé en Allemagne, mais l’activité reste fortement impactée par les…
La suppression des droits de douane de 20 % sur le quota Hilton pourrait générer 64 millions d'euros pour l'…
Porc
En 2024, 18,3 millions de porcs ont été abattus sur la zone Uniporc, un chiffre en très légère baisse (-…
En cas d’épidémie de fièvre porcine africaine (FPA), la filière porcine française pourrait faire face à de…
La production de viande ovine est sous pression dans l’Union européenne. Même si les disponibilités sur le…
Les prévisions de l’Idele sont à une nouvelle baisse de la production de veau de boucherie en 2025, quoique…
La hausse des cours des broutards a permis aux prix de dépasser les coûts de revient, c’est inédit. Patrick…
Les prix du porc se stabilisent cette semaine en Europe, à commencer par l'Allemagne mais les conséquences du…
Bovins Viande
La production française de viande bovine devrait de nouveau reculer en 2025, indique l’Institut de l’élevage…
Chaque année, la fin du mois de janvier est marquée par les promotions sur les découpes de porc dans les…
Les prix des broutards français atteignent des niveaux inédits, car l’offre manque pour répondre à une…
Bovins Viande
Le lundi 20 janvier, Limousin Promotion a dressé le bilan annuel des ventes pour l’ensemble des viandes…
A l’occasion du Sirha à Lyon, à la fin du mois, Interbev dévoile une étude sur ce la place de la viande…
La cotation du porc a chuté en Allemagne, au déséquilibre du marché s'ajoutant les conséquences du cas de…
Les prix des jeunes bovins continuent de progresser en ce début 2025, une dynamique inhabituelle sur janvier…
La fièvre aphteuse a été détectée en Allemagne. Le Royaume-Uni, traumatisé par l’épidémie de 2001, met en…
Les variations des prix des matières premières agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois…
En ce début d'année, une tendance baissière se dessine pour le prix du porc dans plusieurs pays européens,…
Bovins Viande
Les concours d'animaux de boucherie de Noël ont rassemblé 7 % de bovins de plus que l'an dernier.…
La filière porcine est restée plus discrète que les autres avant la signature de l’accord entre l’Union…
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