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Cotations
Génisse
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, R
7,90 €/kg
=
Rungis, le 16/09 , FranceAgriMer - RNM
Avocat
Grossiste, Hass, Amérique du Sud, colis de 18
20,00 €/18 pièces
=
Min de Nantes, le 16/09 , FranceAgriMer - RNM
Raisin
Grossiste, Danlas, France, cat. I, plateau
2,40 €/kg
=
Min de Lyon, le 16/09 , FranceAgriMer - RNM
Agneau
Grossiste, (carcasse), gras, 16-22 kg, France, R
9,60 €/kg
=
Rungis, le 16/09 , FranceAgriMer - RNM
Tomate
Expédition, cœur, allongée, Sud-Est, cat. I, plateau 1 rg
2,00 €/kg
=
Bassin Sud-Est, le 16/09 , FranceAgriMer - RNM
Viandes
« La marge nette des entreprises de charcuterie s’est effondrée »
11 septembre 2024
La tension économique demeure pour les entreprises du secteur de la charcuterie français ces dernières années…
Description
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Viandes
du groupe d'information Réussir.
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Œuf
11,48 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 10/09, brun, Production, cage, plus de 75 g , Kruisem
+0,41
Broutarde
3,05 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 10/09, Marché en vif, Charolaise, 400-450 kg, 12-18 mois, R , FMBV
=
Cèpe
28,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/09, Grossiste, France, extra, plateau , FranceAgriMer - RNM
Blé tendre
215,00 €/tonne
Marché français, le 11/09, éch. sept.-déc., récolte 2024, Départ, Marne, amidonnier, 76 kg/hl, 74 mini, 220 Hagberg, 11%, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
+4,00
Persil
3,50 €/kg
Min de Nantes, le 16/09, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Cheddar
5 016,00 $/tonne
Etats-Unis, le 13/09, 40 pounds block , Clal
+0,22 %
Huître
110,00 €/200 pièces
Rungis, le 11/09, Grossiste, Creuse fine de claire, calibre M3, bourriche de 200, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
3 089,00
Marché mondial, le 13/09, , Lloyds' List
-136,00
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