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Consommation

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Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Infographie Les Marchés sur la consommation de lait en France
Le Covid a remis le lait dans les placards français et les frigos anglais
Des deux côtés de la Manche, les chiffres de vente du lait conditionné ont bondi en 2020. Les occasions de…
Nitrites : Yuka est condamnée pour « dénigrement » et fait appel
Le tribunal de commerce d’Aix-en-Provence a condamné l’application Yuka pour « pratiques commerciales…
Les alternatives végétales aux produits de la mer sont surtout commercialisées aux Etats-Unis
Les alternatives aux produits de la mer n’en sont qu’à leur début
Le marché des alternatives aux produits de la mer est encore balbutiant comparé à celui des alternatives à…
Les achats de produits laitiers bios reculent
Lait bio : un palier difficile à franchir
Collecte dynamique et achats des ménages moroses assombrissent le marché du lait bio. 
Bon semestre pour la boucherie artisanale
Le chiffre d'affaires de la boucherie artisanale est resté stable au premier semestre 2021.
 © VP
Achats des ménages : le bœuf s’en sort, le porc chute
Les achats des ménages de viande de boucherie ont reculé en juillet. 
Rayon oeuf
Les achats d'oeufs baissent pour tous les codes
Point sur le marché et les achats des ménages des œufs  au 31 aout 2021.
Produits laitiers : croissance de 1,2 % par an de la consommation mondiale
La consommation de produits laitiers va continuer de croître dans le monde pendant la prochaine décennie,…
Viande de boucherie : repli des achats au 1er semestre
Viande de boucherie : repli des achats au 1er semestre
Si les courses des ménages français en viande rouge sont restées à des niveaux quasi identiques à ceux de l’…
Nombreuses glaces rappelées en Belgique pour cause d’oxyde d’éthylène
Le fabricant de glaces Froneri doit rappeler des glaces de plusieurs marques en Belgique. Les lecteurs du…
Les IAA britanniques demandent l’infléchissement de réformes qu’ils jugent inflationnistes
Après avoir taxé les sodas, le gouvernement britannique s’attaque aux ventes de produits caloriques et salés…
Après 2020, les prix des fruits et légumes redescendent à des niveaux d’avant-crise
Familles rurales fait part de la diminution des prix des fruits et légumes, à l’exception des cerises, après…
Lindt relève ses objectifs de 2021 suite à la croissance de ses ventes
Le chocolatier Lindt & Sprüngli a relevé ses objectifs pour 2021 après avoir connu une croissance de ses…
Près de 40 % de la nourriture produite est jetée, selon WWF
Tesco et WWF alertent sur l’augmentation du gaspillage alimentaire mondial en 10 ans : 40 % de la…
Viande bovine : marché maussade
Le commerce de la viande bovine est calme dans un contexte peu propice à la consommation. 
La Coopération agricole présente son plan pour la souveraineté alimentaire
L’organisation représentative des coopératives agricoles françaises et de leurs filiales industrielles s'…
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