Consommation
L'avocat, un marché dynamique en Europe

Les Européens sont de plus en plus amateurs d'avocats. Zoom sur les fournisseurs.

Publié le 14 novembre 2021 - Par Virginie Pinson
Marché de l'avocat en Europe
Marché de l'avocat en Europe
© Les Marchés

L'Europe a vu ses achats d'avocats multipliés par trois en 10 ans, selon les données de la FAO.

Lire aussi : Avocat : marché en pleine croissance malgré les enjeux écologiques

Le Pérou est le plus gros fournisseur, devant le Mexique et le Chili. L'Afrique est exporte aussi des avocats vers l'Europe. Toutes les informations dans notre infographie.

Lire aussi : L’avocat, vedette à venir du marché d’ici 2030

A noter, cette année, le marché est encombré et les cours bas.

Infographie
Fruits et légumes
Importation
Europe
Consommation
Toutes vos cotations
Œuf
9,15 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 19/11, blanc, Production, au sol, moins de 45 g , Kruisem
+0,13
Broutard
3,64 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 20/11, Marché en vif, Blond d'Aquitaine, 200-250 kg, 6-12 mois, R , FMBV
=
Rutabaga
1,25 €/kg
Bassin Centre-Ouest, le 22/11, Expédition, Centre-Ouest, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Son fin blé tendre
156,50 €/tonne
Marché français, le 20/11, Rendu, Côtes-d'Armor/Morbihan, farines , La Dépêche - Le Petit Meunier
+7,00
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 22/11, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
7 008,00 $/tonne
Monde, le 19/11, Expédition , Global Dairy Trade
+18,00
Mérou
12,50 €/kg
Rungis, le 23/11, Grossiste, décapité, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
984,00
Marché mondial, le 22/11, , Lloyds' List
-3,00

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