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Consommation

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Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Le Comité National d’Ethique des Abattoirs (CNEAb) cède aux arguments économiques et le dogme religieux, déplore l’OABA
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Le groupe « Abattage sans étourdissement » suspend ses travaux. L’association de défense des bêtes…
Robert Brzusczak, directeur général adjoint de Savencia. © Savencia
Savencia retrouve de la croissance en France et en Europe
Le groupe laitier Savencia a connu une croissance de son chiffre d’affaires global grâce à de belles…
Intermarché est le distributeur le plus apprécié en France
Selon le baromètre Posternak-Ifop, Intermarché est l’enseigne de distribution préférée des Français. Le…
La nourriture a augmenté dans les pays de l’OCDE
L'inflation a été relativement modérée en Europe, depuis février 2020, notamment à l'achat des produits…
Les innovations agroalimentaires éthiques prennent du galon
ProtéinesXTC fait état dans son baromètre mondial de l'innovation 2021 d’une croissance des innovations…
McDonald’s : les pains à burger certifiés Label Rouge
Bimbo SQR, fournisseur de pains à burger de McDonald's France, fabriquera dorénavant ses produits à partir de…
 © Martin Rettenberger - ...
Après un essoufflement, le marché de la simili-viande repart à la hausse
Le secteur de la simili-viande à base de végétaux connaît un second souffle depuis le début de la crise,…
La filière lapin a bien résisté à la Covid-19
Si la consommation de viande de lapin n’a pas trop souffert de la pandémie, la filière est néanmoins…
 © Herta
Mise en garde sur l'ultratransformation
Que choisir ainsi que 60 millions de consommateurs ont récemment prévenu leurs lecteurs du degré…
En 2020, les ventes de bâtonnets ont crû de 13,3% en valeur. © Pixabay
Les Français n’ont jamais autant consommé de glaces qu’en 2020
Face à la canicule estivale, au redoux automnal et aux confinements à répétition, les Français se sont fait…
En 2020, l'offre bio a augmenté de 12 %. © V. R.
La tendance bio n’a pas fléchi avec la Covid-19
En 2020, malgré l’incertitude liée à la crise, les consommateurs de produits biologiques ont répondu présents…
Du Simplement bon au Bio le responsable, Fleury Michon déploie une série d'arguments répondant à toutes les attentes. © Fleury Michon
Jambon : Fleury Michon revoit sa segmentation pour détrôner Herta
Le prix, le goût et l’engagement sociétal sont les trois attentes saillantes de consommateurs de jambon,…
Bernard Boutboul, président de Gira Conseil, s'attend à une ruée dans les restaurants pour leur réouverture. © Adrien Olichon sur Unsplash
Perspectives optimistes pour la restauration post-Covid
Les derniers mois ont été éprouvants pour la restauration, mais le secteur n’a pas autant reculé qu’on aurait…
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