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Cotations
Rascasse du Nord
Grossiste, [Sébaste], (entière), import
8,50 €/kg
=
Rungis, le 17/09 , FranceAgriMer - RNM
Veau
d'engraissement, Marché en vif, Frison, mâle, ordinaire
110,00 - 130,00 €/pièce
50 - Sainte-Mère-Eglise - Carentan, le 17/09 , Source locale
Agneau
Grossiste, (carcasse), couvert, 16-22 kg, U. E., R
8,70 €/kg
=
Rungis, le 17/09 , FranceAgriMer - RNM
Laitue
Grossiste, Batavia, blonde, France, cat. I, colis de 12
9,90 €/12 pièces
=
Min de Bordeaux, le 17/09 , FranceAgriMer - RNM
Kiwi
Grossiste, Gold, Nouvelle-Zélande, cat. I, 114-124 g, (30), colis de 48-5,6 kg
25,00 €/colis
-1,00
Rungis, le 17/09 , FranceAgriMer - RNM
Charcuterie
« La marge nette des entreprises de charcuterie s’est effondrée »
11 septembre 2024
La tension économique demeure pour les entreprises du secteur de la charcuterie français ces dernières années…
Description
Toute l'actualité dans la catégorie
Charcuterie
du groupe d'information Réussir.
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Poulet
3,00 €/kg
Rungis, le 13/09, Grossiste, (entier), prêt à cuire, France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Vache
2,68 €/kg vif
71 - Saint-Christophe-en-Brionnais, le 11/09, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Charolaise, 5-10 ans, R , FMBV
+0,03
Pomme de terre
1,30 €/kg
Rungis, le 17/09, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,30
Tourteaux de colza
309,00 €/tonne
Marché français, le 11/09, Départ, Montoir, 12,5% d'humidité, 34-35% , La Dépêche - Le Petit Meunier
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/09, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 750,00 $/tonne
Océanie, le 13/09, 1,25 % mg , Clal
+4,76 %
Merlan
12,50 €/kg
Rungis, le 17/09, Grossiste, brillant, (filet) levé à la main, de chalut, 200-300 g, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 896,00
Marché mondial, le 16/09, , Lloyds' List
+6,00
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