Charcuterie

Toute l'actualité dans la catégorie Charcuterie du groupe d'information Réussir.
Découpes : les prix des produits cuits progressent
Euralis s’organise pour renforcer sa compétitivité
Le pâté de foie de volaille supérieur obtient le label Rouge
Le pâté de foie de volaille supérieur obtient le label Rouge
Pierrot Salaisons intégré à Saveurs d’Antoine
Pierrot Salaisons intégré à Saveurs d’Antoine
Charcuterie : des achats de jambon à la peine
Ecoconception des emballages : la Fict s’engage
Le Gouessant élargit sa marque Terres de Breizh
Le Gouessant élargit sa marque Terres de Breizh
Label rouge pour l’andouillette supérieure pur porc
Label rouge pour l’andouillette supérieure pur porc
Tassement des prix industriels des côtes et rôtis de porc
Greencore prêt à acquérir l’américain Peacock
Greencore prêt à acquérir l’américain Peacock
Décès de Jean Stalaven, capitaine d’industrie
Décès de Jean Stalaven, capitaine d’industrie
La charcuterie Rostain propose un jambon sans nitrite
André Bazin investit dans un substitut de jambon
André Bazin investit dans un substitut de jambon
« Il y a au moins 15 ou 20 charcuteries intéressées par la Chine »
La Charcuterie Antoine s’agrandit à Castres
La Charcuterie Antoine s’agrandit à Castres
Chute des ventes de Fleury Michon de 2,6%
Chute des ventes de Fleury Michon de 2,6%
Toutes vos cotations
Blé tendre
213,00 €/tonne
Pays-Bas, le 28/05, Caf, Hollande, fourrager , La Dépêche - Le Petit Meunier
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Butter Index
7 407,00 €/tonne
Europe, le 28/05, , European Energy Exchange AG
+107,00
Bar
22,50 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, [Loup], sauvage, de chalut, 2-3 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 059,00
Marché mondial, le 29/05, , Lloyds' List
+185,00
Foie gras de canard
39,00 €/kg
Rungis, le 30/05, Grossiste, France, éveiné, extra, sous-vide , FranceAgriMer - RNM
=
Vache
3,94 €/kg carcasse
79 - Parthenay, le 27/05, de boucherie, Marché en vif, Limousine, plus de 400 kg, moins de 10 ans, U , FMBV
Pêche
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 30/05, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, A , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Blé tendre
213,00 €/tonne
Pays-Bas, le 28/05, Caf, Hollande, fourrager , La Dépêche - Le Petit Meunier
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Butter Index
7 407,00 €/tonne
Europe, le 28/05, , European Energy Exchange AG
+107,00
Bar
22,50 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, [Loup], sauvage, de chalut, 2-3 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 059,00
Marché mondial, le 29/05, , Lloyds' List
+185,00
Foie gras de canard
39,00 €/kg
Rungis, le 30/05, Grossiste, France, éveiné, extra, sous-vide , FranceAgriMer - RNM
=
Vache
3,94 €/kg carcasse
79 - Parthenay, le 27/05, de boucherie, Marché en vif, Limousine, plus de 400 kg, moins de 10 ans, U , FMBV
Pêche
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 30/05, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, A , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Blé tendre
213,00 €/tonne
Pays-Bas, le 28/05, Caf, Hollande, fourrager , La Dépêche - Le Petit Meunier
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Butter Index
7 407,00 €/tonne
Europe, le 28/05, , European Energy Exchange AG
+107,00

Les plus lus

Publicité

Inscription Newsletter

Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Je m'abonne
A partir de 90€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio
 Testez gratuitement Les Marchés + Réussir cotations pendant 15 jours
Je teste