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Cotations
Canard
Grossiste, de Barbarie, (cuisse), France, standard
4,90 €/kg
=
Rungis, le 18/10 , FranceAgriMer - RNM
Chou-fleur
Expédition, couronné, Bretagne, cat. I, moyen
6,30 €/8 pièces
+0,20
Bassin Bretagne, le 18/10 , FranceAgriMer - RNM
Cabillaud
Grossiste, décapité, 4-5 kg, import
10,90 €/kg
-0,20
Rungis, le 18/10 , FranceAgriMer - RNM
Échalote
Grossiste, France, cat. I
1,80 €/kg
=
Min de Lyon, le 18/10 , FranceAgriMer - RNM
Chou
Grossiste, Brocoli, France, cat. I, glacé
2,20 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 18/10 , FranceAgriMer - RNM
Charcuterie
« La marge nette des entreprises de charcuterie s’est effondrée »
11 septembre 2024
La tension économique demeure pour les entreprises du secteur de la charcuterie français ces dernières années…
Description
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Charcuterie
du groupe d'information Réussir.
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Œuf
14,73 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 17/10, blanc, Expédition, au sol, G (63-73 g) , MEG
+0,63
Broutard
3,93 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 16/10, Marché en vif, Croisé, 200-250 kg, 6-12 mois, U , FMBV
=
Kiwi
2,50 €/kg
Min de Lyon, le 18/10, Grossiste, Hayward, Grèce, cat. I, 105-115 g, (27), colis , FranceAgriMer - RNM
=
Huile de tournesol
1 235,00 €/tonne
Milan, le 15/10, Franco, Milan, raffinée , Associazione Granaria Milano
+40,00
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 18/10, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Lactose
895,00 $/tonne
Monde, le 15/10, Expédition , Global Dairy Trade
-57,00
Gambas
27,00 €/kg
Rungis, le 17/10, Grossiste, congelée, taille 1, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
725,00
Marché mondial, le 17/10, , Lloyds' List
+2,00
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