Aller au contenu principal
Menu filière
reussir.fr
APICULTURE
BIO
BOVINS VIANDE
CHÈVRE
FRUITS & LÉGUMES
GRANDES CULTURES
LA DEPECHE
LAIT
LES MARCHÉS
MACHINISME
PÂTRE
PORC
VIGNE
VOLAILLES
Welcome
Anonyme
Les Marchés by Réussir
Analyse de marché des produits agricoles
User account menu
Actualités
Inscription newsletter
Je me connecte
Navigation principale
Viandes
Volailles-Oeufs
Produits laitiers
Matières premières
Bio
Infographie
Menu autres
Fruits et légumes
Produits de la mer
Consommation
Autres Produits
Réglementation
Edito
Petites annonces
Menu autres
Fruits et légumes
Produits de la mer
Consommation
Autres Produits
Réglementation
Edito
Petites annonces
Publicité
Cotations
Clémentine
Grossiste, Or, Israël, cat. I, 1
3,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Ananas
Grossiste, Victoria, Réunion, avion
5,10 €/kg
=
Min de Lyon, le 17/05
Épinard
Grossiste, France, cat. I
2,30 €/kg
=
Min de Lyon, le 17/05
Sardine
Grossiste, fraîche, Bretagne
3,30 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Génisse
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, E
9,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Charcuterie
« Le saucisson sec français est le produit de charcuterie française qui a le plus de potentiel en Chine»
06 mai 2024
Quelques entreprises françaises exportent du saucisson sec en Chine où la tendance à la consommation est en…
Description
Toute l'actualité dans la catégorie
Charcuterie
du groupe d'information Réussir.
Maintenir la confiance des salariés, malgré le coronavirus
01 avril 2020
La continuité de l’activité agroalimentaire repose en grande partie sur la mise en confiance et le moral des…
« Les salariés sont là, conscients de leur importance pour nourrir les gens »
24 mars 2020
Altitude confirme la hausse de sa production porcine
20 mars 2020
Vers une origine plus précise sur l’étiquette
06 mars 2020
Intermarché et E.Leclerc lancent en ce début d’année leur système d’information sur l’origine des ingrédients…
Metzger-Muller veux acheter du porc à un prix maîtrisé
06 mars 2020
Le charcutier alsacien Metzger-Muller a investi pour mieux organiser son outil de production d’Ittenheim dans…
« La RSE ne peut marcher que si tout le monde y retrouve un avantage »
06 mars 2020
Léonard Prunier, président de Prunier SAS (160 salariés, 34 millions d’euros de chiffre d’affaires et 5000 t…
Le jambon de Bayonne mise sur la RSE
06 mars 2020
Le consortium qui entend renforcer la cohésion de la filière et endiguer sa baisse d’attractivité a présenté…
Herta lance la première blockchain sur du jambon
06 mars 2020
Dès avril, les consommateurs pourront accéder aux données de traçabilité de la gamme jambon tendre noix sans…
Bordeau Chesnel s’engage pour une filière porcine durable
06 mars 2020
Une mission d’information parlementaire sur le sel nitrité dans la charcuterie
03 mars 2020
Fin du chantier de la nouvelle usine de Lucullus
28 février 2020
Promotions : « C’est toute la filière foie gras qui doit être exemptée »
28 février 2020
Fleury Michon exécute son transfert vers Euronext Growth
19 février 2020
Herta fait appel à Connecting Food pour tracer son jambon
10 février 2020
Aux municipales : des candidats prônent « les cantines sans nitrites »
04 février 2020
Fleury-Michon prévoit une perte de 25 à 30 M€ en 2019
30 janvier 2020
Les syndicats de Herta ont rencontré le directeur de Casa Tarradellas
24 janvier 2020
Cranswick signe avec l’Espagnol Costa Food
23 janvier 2020
Drôme Salaisons reprise par Les Petits Plaisirs
15 janvier 2020
L’Autorité de la concurrence annonce un programme chargé pour 2020
10 janvier 2020
Maison Demoizet investit 4 M€ à Rethel
10 janvier 2020
Carrefour et Herta s’engagent pour une revalorisation du prix du porc
09 janvier 2020
Charcuterie versus porc frais : disparités dans la distribution
07 janvier 2020
Suspension de l'agrément sanitaire d'un atelier Tradival
06 janvier 2020
All in foods : une PME en plein essor
03 janvier 2020
L’Atelier des Monts Lagast se met à la charcuterie
03 janvier 2020
Charcuterie : baisse des achats dans tous les canaux
03 janvier 2020
Nestlé cède 60% du capital d’Herta à Casa Tarradellas
20 décembre 2019
Fabriqué à Paris : trois artisans alimentaires mis à l’honneur
05 décembre 2019
Sans nitrite : « les industriels peuvent le faire ! »
29 novembre 2019
Guillaume Coudray a écrit Cochonneries, comment la charcuterie est devenue un poison ? en 2017
Pagination
Première page
« Premier
Page précédente
‹ Précédent
…
Page
5
Page
6
Page
7
Page
8
Page courante
9
Page
10
Page
11
Page
12
Page
13
…
Page suivante
Suivant ›
Dernière page
Dernier »
Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Œuf
14,20 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 16/05, blanc, Expédition, au sol, G (63-73 g)
=
Broutarde
2,96 €/kg vif
14 - Saint-Pierre-sur-Dives - 27 - Lieurey - 61 - Soligny-la-Trappe, le 13/05, Marché en vif, Charolaise, 200-250 kg, 6-12 mois, R
Nectarine
3,20 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, A
=
Blé dur
312,00 - 322,00 €/tonne
Milan, le 14/05, Franco, Milan, ordinaire, Centre-Italie, Wagon
Persil
3,20 €/kg
Min de Lyon, le 17/05, Grossiste, frisé, Italie
=
Beurre
605,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 15/05, carton 25 kg, Départ usine
+16,00
Bar
20,00 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, [Loup], sauvage, de chalut, 1-2 kg, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 558,00
Marché mondial, le 16/05,
-141,00
Les plus lus
Face à la baisse de la collecte, l’industrie laitière doit être « proactive », enjoint la Rabobank
L'Algérie et la sécheresse en Russie font monter les prix du blé tendre
Chine : trois accords signés pour l’exportation agroalimentaire
07 mai 2024
Comment ont évolué les abattages d'animaux de boucherie au premier trimestre ?
06 mai 2024
Publicité
Inscription Newsletter
Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Lien
Je m'abonne
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio