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Cotations
Poire
Grossiste, Conférence, France, cat. I, 75-80 mm, plateau 1 rg
1,90 €/kg
=
Min de Lyon, le 18/10 , FranceAgriMer - RNM
Chou
Grossiste, blanc, France, cat. I, colis de 6
10,50 €/6 pièces
=
Min de Bordeaux, le 18/10 , FranceAgriMer - RNM
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de chalut, 2-3 kg, France
18,50 €/kg
=
Rungis, le 18/10 , FranceAgriMer - RNM
Poire
Grossiste, Abate Fétel, Italie, cat. I, 70-75 mm, plateau 1 rg
3,20 €/kg
=
Min de Lyon, le 18/10 , FranceAgriMer - RNM
Pomme
Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
2,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 18/10 , FranceAgriMer - RNM
Charcuterie
« La marge nette des entreprises de charcuterie s’est effondrée »
11 septembre 2024
La tension économique demeure pour les entreprises du secteur de la charcuterie français ces dernières années…
Description
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Charcuterie
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Œuf
10,67 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 15/10, blanc, Production, cage, 60-65 g , Kruisem
+0,56
Broutarde
3,80 €/kg vif
15 - Mauriac, le 14/10, Marché en vif, Limousine, 300-350 kg, 6-12 mois, R , FMBV
=
Fruit de la passion
12,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 18/10, Grossiste, violet, Vietnam , FranceAgriMer - RNM
-0,30
Maïs
208,50 €/tonne
Marché français, le 16/10, éch. janv.-mars, récolte 2024, Rendu, La Pallice , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
3,00 €/kg
Min de Nantes, le 18/10, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
6 450,00 $/tonne
Océanie, le 11/10, 82 % mg , Clal
-0,58 %
Sole
36,00 €/kg
Rungis, le 18/10, Grossiste, (entière), taille 1, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 288,00
Marché mondial, le 17/10, , Lloyds' List
-21,00
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