La Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH) le dit sans tabou : la filière bovine est enlisée dans une…
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Viandes
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Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
La Pologne est confrontée à une baisse de sa production de porc. Les prévisions ne sont pas optimistes pour l…
Le prix du porc a baissé cet été comme souvent après la saison estivale
Le Brésil a produit et exporté davantage de viande de poulet en France au cours du premier semestre de l’…
A l’heure de la traditionnelle baisse saisonnière des cours des femelles, la situation est contrastée selon…
Peu de changement sur un marché de l’agneau français très calme. A noter néanmoins, la croissance des envois…
La production de viande de porc devrait augmenter dans plusieurs bassins sauf en Europe. Par ailleurs, les…
La production mondiale de porcs devrait être plus élevée en 2022 qu’en 2021, +2,8 %. Néanmoins, les…
C'est une première depuis près d'un an, le prix du porc a reculé en Espagne la semaine dernière, baisse…
Alors que l’offre de viande bovine française se fait rare, la part des importations augmente dans notre…
Les productions de volaille et de porc sont attendues à la baisse en Ukraine fin 2022. La guerre modifie la…
Le gouvernement chinois ne parvient pas à stabiliser le prix du porc malgré les efforts déployés. Certains…
Chaque année, au mois de novembre, l’interprofession de produits tripiers mène une campagne pour promouvoir…
Le Royaume-Uni a expédié de la viande ovine vers les États-Unis, une première en plus de 20 ans.
Les prix des gros bovins ont commencé à monter il y a un an, et la hausse s’est accélérée au premier semestre…
Le cours du porc a baissé à deux reprises cette semaine pour la première fois depuis mi-février.
La production d’agneau était tonique en Europe mais les prix restaient très élevés. Nos importations de…
Peu d’évolution sur le marché des gros bovins, les animaux sont rares, mais les ventes de viande bovine…
Les produits brésiliens se déploient sur les marchés français et européens. Les exportations d’aliments pour…
Le Brésil continue de s’imposer sur le marché mondial du porc en intensifiant ses exportations sur le marché…
La baisse de la production de viande bovine est à relier au recul des effectifs de vaches dans l’Europe. En…
Après la hausse des prix du porc, la revalorisation des prix de la viande n’est pas si simple à Rungis.
En France comme en Allemagne, le marché des jeunes bovins est fluide et les cours sont fermes. Un…
Les achats des ménages de viande chutent cette année, mais les ventes d’alternatives végétales à la viande ne…
Après un été difficile, la rentrée a été décevante et les ventes de viande de veau sont en chute libre.
Le prix du porc s’est stabilisé lundi sur le Marché du porc breton après plusieurs mois de hausse.…
Le gouvernement chinois poursuit sa politique interventionniste sur le marché du porc chinois afin de…
La hausse du prix du porc montre des signes d’essoufflement en France. Avec une demande toujours en baisse,…
Les envois de viande rouge du Royaume-Uni ont rebondi en 2022, grâce à la fluidification des échanges après…
La décapitalisation du cheptel bovin et la forte tension en production de porc liée à l’envolée de l’aliment…
La demande intérieure en viande de porc fléchit au Royaume-Uni tandis que les échanges se dynamisent. …
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