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Réussir Cotations
Agneau
Grossiste, (carcasse), ciré, 16-22 kg, France, U
12,10 €/kg
=
Rungis, le 31/10 , FranceAgriMer - RNM
Génisse
de boucherie, Grossiste, (carcasse), France, R
6,50 €/kg
=
Rungis, le 31/10 , FranceAgriMer - RNM
Saumon
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 4-5 kg, Norvège
9,10 €/kg
-0,20
Rungis, le 31/10 , FranceAgriMer - RNM
Céleri-rave
Grossiste, France
1,50 €/kg
=
Rungis, le 31/10 , FranceAgriMer - RNM
Tomate
Expédition, Cœur de bœuf, allongée, Méditerranée, biologique
2,83 €/kg
=
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 31/10 , FranceAgriMer - RNM
Viandes
Viande bovine bio : « On est moins nombreux à se partager le gâteau »
30 octobre 2024
Les volumes de viande bovine bio vendus en GMS ont plongé en deux ans, d’autres circuits prennent néanmoins…
Description
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Œuf
14,83 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 29/10, brun, Production, cage, plus de 70 g , Kruisem
+1,02
Broutard
2,98 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 30/10, Marché en vif, Rouge des Prés, 250-300 kg, 6-12 mois, R , FMBV
-0,06
Carotte
1,30 €/botte
Min de Bordeaux, le 29/10, Grossiste, France, avec fane, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Blé tendre
228,50 €/tonne
Marché français, le 30/10, éch. janv.-mars, récolte 2024, Départ, Tarn-et-Garonne, meunier, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
-5,00
Persil
1,01 €/botte
Min de Strasbourg, le 29/10, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
419,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 30/10, Départ usine, 26 % mg, sac , ZuivelNL
=
Perche
5,50 €/kg
Rungis, le 31/10, Grossiste, (filet), import, congelée , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 395,00
Marché mondial, le 30/10, , Lloyds' List
-7,00
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