Aller au contenu principal

Porc : la France « talonne » l’Allemagne

Porc : La France résiste à la pression venue d’outre-Rhin. Les 7 centimes de baisse allemande n’ont pas fragilisé le prix de base 56 TMP qui s’est même légèrement raffermi (+0,2 centime). Selon Plérin, la demande reste soutenue et le marché fluide comme tendent à le souligner une activité d’abattage Uniporc autour de 375 000 porcs et un léger repli (-100 g) du poids moyen des carcasses. La France « talonne » désormais le prix allemand, précise-t-on à Plérin.

Porcelets : La semaine se termine sans grands changements de tendance. L’offre s’ajuste globalement à la demande autorisant la reconduction de la plupart des tarifs.

Découpe : Les promotions de rentrée vont encore se prolonger quelques jours dans certaines enseignes mais tirent déjà leur révérence dans d’autres. De quoi laisser entrevoir un ralentissement de l’activité pour les opérateurs concernés. Des réassorts sont toutefois probables au lendemain du week-end, notamment chez les grossistes et pour les produits d’automne, entre météo moins estivale et retour à la normale de l’activité chez les plus petits détaillants.

Les plus lus

entrepreneurs français en ukraine
Volaille en Ukraine : « Aujourd’hui, nous sommes confrontés à une forte pénurie de main d’œuvre »

Au début de la guerre en Ukraine, l’activité a fortement été perturbée. Témoignage d'un entrepreneur français…

un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du tournesol flambent avec la mauvaise récolte

Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…

un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du tournesol grimpent encore avec la récolte catastrophique

Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…

un bureau avec des oridnateurs, des mains, vue de haut, du café
Egalim 4 : les 5 propositions des députés en charge de l’évaluation de la loi

Les ex-députés de la majorité Anne-Laure Babault et Alexis Izard avaient fini leur mission d’évaluation d’un potentiel Egalim…

intervenant dans un amphithéatre
Lait : durabilité ou autosuffisance, deux visions s’affrontent au Sommet mondial du lait

Au Sommet mondial du lait, qui se tient actuellement à Paris, les tables rondes consacrées au marché du lait dans les…

vignette infographie
Agroalimentaire : la balance commerciale française se dégrade, le point en infographie

Le solde de la balance commerciale de la France pour les produits agricoles et alimentaires s’est dégradé en 2023, tout en…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio