Ce 27 février, l’Agence Bio a dévoilé les résultats de la 22ème étude baromètre sur la perception et la…
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Consommation
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La restauration d’entreprise n’en finit pas de se voir bouleverser depuis la pandémie. Les opérateurs sont…
En France, la filière foie gras est durement touchée par la grippe aviaire. L'interprofession entend sortir…
La fréquentation des restaurants a progressé en 2022, selon un bilan de Kantar qui note que tous les publics…
Cotations des surgelés restauration collective : de fortes variations sur certains produits en avril
Comme très souvent en début de trimestre, les prix des produits surgelés destinés à la restauration…
La France est le cinquième marché européen pour les protéines végétales, avec des ventes estimées à 425,7…
Fini les croissances à deux chiffres, le marché des protéines végétales fait face à la tourmente du contexte…
Le Ghana va connaître une importante baisse de sa production de viande de boucherie en 2023. Dans le même…
Les surfaces cultivées en agriculture biologique, ainsi que la consommation de produits bio ont augmenté en…
Le marché du bio a reculé en Allemagne en 2022. Une baisse inédite, mais le marché reste au-dessus de ses…
Dans son dernier rapport, la Commission européenne pointe le changement des habitudes de consommation dans l’…
Alors que l’inflation est moins prononcée en mars qu’en février dans son ensemble, celle sur l’alimentaire…
Bilan de la consommation d'oeufs par les ménages selon Kantar et marché et prix des œufs au 28 mars
FranceAgriMer publie le bilan 2022 des achats des ménages, la décroissance est forte en viande…
Après une année 2022 marquée par les pénuries alimentaires, un sondage fait le bilan sur les conséquences sur…
Avec l’inflation, les travailleurs se détournent des restaurants au profit des supermarchés dont les ventes…
La hausse des prix de l’alimentation est devenue la première préoccupation des européens en 2023, les…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective sont un peu plus stables en mars. Le…
Début mars, la baisse des volumes achetés par les ménages continue alors que les prix alimentaires restaient…
Une nouvelle étude confirme que les Français adaptent leurs achats en cette période d’inflation, les pénuries…
4 Français sont 10 ne sont pas impliqués dans la protection de l’environnement, c’est l’enseignement d’une…
L’assortiment se réduit dans la grande distribution en janvier et en février, mais de manière assez inégale…
Si l’alimentation reste un poste sanctuarisé dans les budgets des ménages, l’inflation n’en amène pas moins à…
Les prix des produits de la catégorie alimentation, alcool et tabac ont bondi de 15 % en un an…
La Chine a assoupli ses mesures zéro-covid, cette situation pourrait bénéficier aux exportateurs.
Les Français ont une très bonne opinion des agriculteurs, mais pas de l’industrie agroalimentaire, selon un…
Le pouvoir d’achat des Français a chuté en 2022. De nouvelles dynamiques ont émergé et pourraient perdurer en…
Les ménages ont continué à acheter toujours plus d’œufs en janvier, malgré la hausse des prix. Sur le marché…
L’organisme de recherche FiBl publie, comme chaque année, son bilan de l’agriculture biologique dans le monde…
Une étude Nielsen chiffre l’inflation sur les produits de grande consommation, qui ralentit légèrement en…
Le développement durable est une préoccupation croissante des consommateurs français. Une étude…
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