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Cotations
Merlu
Grossiste, (entier), 1-2 kg, import
4,60 €/kg
=
Rungis, le 16/07
Nectarine
Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, A
1,30 €/kg
=
Rungis, le 16/07
Truite
Grossiste, col. nat. renforcée, (filet), France
11,20 €/kg
=
Rungis, le 16/07
Agneau
Grossiste, (carcasse), ciré, 16-22 kg, U. E., O
9,60 €/kg
=
Rungis, le 16/07
Persil
Grossiste, frisé, France
3,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 16/07
Cacao
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Œuf
11,25 €/100 pièces
France, le 16/07, brun, Rendu, G (63-73 g)
=
Veau
270,00 €/tête
15 - Mauriac, le 15/07, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés races à viande (mère race à viande X mâle race à viande), femelle, R
=
Échalote
2,40 €/kg
Min de Nantes, le 16/07, Grossiste, France, cat. I
=
Pâte de cacao
18 235,00 €/tonne
Allemagne, le 16/07, départ usine, liquide
+516,00
Persil
1,90 €/kg
Min de Marseille, le 11/07, Grossiste, simple, France
-0,10
Poudre de lactosérum
980,50 $/tonne
Etats-Unis, le 12/07, consommation humaine
+0,51 %
Encornet
16,00 €/kg
Rungis, le 16/07, Grossiste, (entier), frais, moyen, U. E.
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
742,00
Marché mondial, le 15/07,
+1,00
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