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Cotations
Pomme
Grossiste, Chantecler, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
1,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/08
Vache
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, U
7,10 €/kg
=
Rungis, le 19/08
Nectarine
Expédition, chair blanche, qualité supérieure, Roussillon, cat. I, A, plateau 1 rg
2,20 €/kg
=
Bassin Roussillon, le 19/08
Kiwi
Grossiste, Gold, France, cat. I, 105-114 g, (33), colis de 52-5,6 kg
32,00 €/colis
=
Min de Nantes, le 19/08
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (basse), France, U
4,20 €/kg
=
Rungis, le 19/08
Viandes
Viande bovine : le marché mondial contrasté entre Nord et Sud
07 août 2024
La production mondiale de viande bovine devrait progresser de 0,6 % entre 2023 et 2024 selon les estimations…
Description
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20 octobre 2016
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Œuf
5,35 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 13/08, blanc, Production, cage, moins de 45 g
-0,15
Vache
4,75 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 12/08, de boucherie, Marché en vif, Mixte, R
+0,05
Raisin
2,80 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/08, Grossiste, Italia, Italie, cat. I
Beurre de cacao
20 168,00 €/tonne
Allemagne, le 19/08, départ usine, liquide
+145,00
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 19/08, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
2 550,00 $/tonne
Océanie, le 16/08, 1,25 % mg
-1,45 %
Encornet
9,00 €/kg
Rungis, le 16/08, Grossiste, (entier), congelé, moyen, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 691,00
Marché mondial, le 16/08,
-1,00
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