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Cotations
Ail
Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg
7,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/08
Banane
Grossiste, Afrique, cat. I
1,10 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/08
Groseille
Grossiste, rouge, France, barq. 125 g
14,40 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/08
Nectarine
Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, A
1,80 €/kg
=
Rungis, le 19/08
Pomme
Grossiste, Gala, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
2,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/08
Viandes
Viande bovine : le marché mondial contrasté entre Nord et Sud
07 août 2024
La production mondiale de viande bovine devrait progresser de 0,6 % entre 2023 et 2024 selon les estimations…
Description
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Œuf
12,10 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 15/08, brun, Expédition, au sol, G (63-73 g)
+0,01
Vache
4,25 €/kg carcasse
08 - Rethel, le 12/08, de boucherie, Marché en vif, Lait, O
+0,02
Échalion
2,40 €/kg
Rungis, le 19/08, Grossiste, France, cat. I, 30-50 mm
=
Orge fourragère
175,00 €/tonne
Marché français, le 14/08, éch. août-sept., récolte 2024, Rendu, Dunkerque, 62-63 kg/hl
-8,50
Persil
3,40 €/kg
Min de Lyon, le 19/08, Grossiste, frisé, France
=
Poudre de lactosérum
69,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 14/08, Départ usine, vrac
+2,00
Truite
11,20 €/kg
Rungis, le 17/08, Grossiste, col. nat. renforcée, (filet), France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 691,00
Marché mondial, le 16/08,
-1,00
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