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Cotations
Pintade
Marché fermier
20,00 €/paire
32 - Samatan, le 19/08
Nectarine
Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, A, plateau 1 rg
1,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/08
Myrtille
Grossiste, France, plein champ, barq. 125 g
16,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/08
Fraise
Grossiste, Mara, France, cat. I, barq. 125 g
10,00 €/kg
=
Rungis, le 19/08
Prune
Grossiste, dorée, Reine-Claude, France, cat. I, 40-45 mm, plateau
4,50 €/kg
=
Rungis, le 19/08
Viandes
Viande bovine : le marché mondial contrasté entre Nord et Sud
07 août 2024
La production mondiale de viande bovine devrait progresser de 0,6 % entre 2023 et 2024 selon les estimations…
Description
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Œuf
10,90 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 15/08, blanc, Expédition, au sol, M (53-63 g)
+0,02
Veau
360,00 €/tête
69 - Saint-Laurent-de-Chamousset, le 19/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), femelle, O
Ail
4,90 €/kg
Min de Marseille, le 13/08, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg
=
Orge fourragère
175,00 €/tonne
Marché français, le 14/08, éch. août-sept., récolte 2024, Rendu, La Pallice, 62 kg/hl mini
-9,00
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 19/08, Grossiste, import, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Cheddar Curd
4 375,00 €/tonne
Europe, le 14/08,
+13,00
Oursin
18,00 €/kg
Rungis, le 17/08, Grossiste, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 552,00
Marché mondial, le 16/08,
-2,00
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