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Cotations
Pomme
Grossiste, Chantecler, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
1,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/08
Basilic
Grossiste, France, botte
5,00 €/10 bottes
=
Rungis, le 19/08
Agneau
Grossiste, (carcasse), très gras, 16-22 kg, France, U
8,90 €/kg
=
Rungis, le 19/08
Aubergine
Expédition, Sud-Est, demi-ronde, cat. I
1,60 €/kg
=
Bassin Sud-Est, le 19/08
Ananas
Grossiste, Cayenne lisse, Afrique, A (1500-2400 g), avion
3,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/08
Viandes
Viande bovine : le marché mondial contrasté entre Nord et Sud
07 août 2024
La production mondiale de viande bovine devrait progresser de 0,6 % entre 2023 et 2024 selon les estimations…
Description
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15 décembre 2016
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15 décembre 2016
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Hausse des abattages de veaux en octobre
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01 décembre 2016
Petits veaux : plus régulier pour la qualité
30 novembre 2016
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Œuf
10,76 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 13/08, brun, Production, cage, plus de 75 g
-0,25
Veau
210,00 €/pièce
50 - Sainte-Mère-Eglise - Carentan, le 13/08, d'engraissement, Marché en vif, Normand, mâle, supérieur
-10,00
Concombre
0,90 €/pièce
Bassin nantais, le 19/08, Expédition, Pays de la Loire, cat. I, 500-600 g, colis de 12
-0,05
Tourteaux de soja
399,00 €/tonne
Marché français, le 14/08, Départ, usine Brest, 48%, farines, Brésil
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/08, Grossiste, France, botte
=
Beurre
7 011,00 $/tonne
Etats-Unis, le 16/08, Grade AA
+2,67 %
Coquille-St-Jacques
43,00 €/kg
Rungis, le 16/08, Grossiste, décortiquée, coraillée, congelée, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 691,00
Marché mondial, le 16/08,
-1,00
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