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Cotations
Gingembre
Grossiste, Chine, colis 5 kg
3,60 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/08
Vache
de boucherie, Grossiste, (quartier avant), France, U
4,20 €/kg
=
Rungis, le 19/08
Pêche
Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, AA
2,20 €/kg
=
Rungis, le 19/08
Brebis
Marché en vif, plus de 60 kg, O
0,81 €/kg vif
=
12 - Réquista, le 19/08
Melon
Expédition, Charentais, jaune, Centre-Ouest, cat. I, 1150-1450 g, plateau
1,49 €/pièce
-0,01
Bassin Centre-Ouest, le 19/08
Viandes
Viande bovine : le marché mondial contrasté entre Nord et Sud
07 août 2024
La production mondiale de viande bovine devrait progresser de 0,6 % entre 2023 et 2024 selon les estimations…
Description
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Poule de réforme
0,10 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 19/08, 1700-1900 g
+0,01
Agneau
8,30 €/kg
Rungis, le 19/08, Grossiste, (carcasse), gras, 16-22 kg, U. E., R
=
Amande
4,50 €/kg
Min de Nantes, le 19/08, Grossiste, fraîche, France, coque
=
Orge fourragère
215,50 CA$/tonne
Alberta (Canada), le 16/08, Rendu, Central
Persil
3,50 €/kg
Min de Nantes, le 19/08, Grossiste, frisé, France
=
Edam
4 200,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, 40 % mg
+1,82 %
Flétan
19,00 €/kg
Rungis, le 17/08, Grossiste, (filet), France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 537,00
Marché mondial, le 16/08,
-5,00
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