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Cotations
Poireau
Expédition, Hauts-de-France, cat. I, 20-40 mm, colis 10 kg
1,25 €/kg
Bassin Hauts-de-France (ex-Nord-Picardie), le 19/08
Bette
Grossiste, France
2,80 €/kg
=
Rungis, le 19/08
Chou
Expédition, Romanesco, Bretagne, cat. I, moyen, colis de 8
11,00 €/8 pièces
-2,60
Bassin Bretagne, le 19/08
Fraise
Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g
8,40 €/kg
=
Rungis, le 19/08
Œuf
Grossiste, M (53-63 g), cat. A, France, colis de 360
11,20 €/100 pièces
-0,10
Rungis, le 19/08
Viandes
Viande bovine : le marché mondial contrasté entre Nord et Sud
07 août 2024
La production mondiale de viande bovine devrait progresser de 0,6 % entre 2023 et 2024 selon les estimations…
Description
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Œuf
7,23 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 13/08, blanc, Production, cage, 55-60 g
-0,20
Agneau
11,60 €/kg
Rungis, le 19/08, Grossiste, (carcasse), ciré, 16-22 kg, France, U
=
Échalion
2,40 €/kg
Rungis, le 19/08, Grossiste, France, cat. I, 30-50 mm
=
Maïs
216,00 €/tonne
Pays-Bas, le 13/08, Caf, Hollande, U. E.
Persil
0,80 €/botte
Min de Bordeaux, le 13/08, Grossiste, simple, U. E.
=
Emmental
5 950,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, 45 % mg
=
Cabillaud
10,20 €/kg
Rungis, le 17/08, Grossiste, décapité, 3-4 kg, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 691,00
Marché mondial, le 16/08,
-1,00
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