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Cotations
Prune
Grossiste, jaune, Mirabelle, France, cat. I, 20-25 mm, plateau
4,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/08
Beurre de cacao
départ usine, liquide
20 168,00 €/tonne
+145,00
Allemagne, éch. janv.-mars, le 19/08
Nectarine
Expédition, chair jaune, qualité supérieure, Roussillon, cat. I, B, plateau 1 rg
1,75 €/kg
=
Bassin Roussillon, le 19/08
Noix de coco
Grossiste, Côte d'Ivoire, colis de 8
1,10 €/pièce
=
Min de Lyon, le 19/08
Kiwi
Grossiste, Gold, Nouvelle-Zélande, cat. I, 124-134 g, (27), colis de 44-5,6 kg
29,00 €/colis
=
Min de Lyon, le 19/08
Viandes
Viande bovine : le marché mondial contrasté entre Nord et Sud
07 août 2024
La production mondiale de viande bovine devrait progresser de 0,6 % entre 2023 et 2024 selon les estimations…
Description
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Poulet
5,10 €/kg
Rungis, le 16/08, Grossiste, (entier), prêt à cuire, France, label
=
Veau
155,00 - 170,00 €/pièce
50 - Sainte-Mère-Eglise - Carentan, le 13/08, d'engraissement, Marché en vif, Frison, mâle, ordinaire
Laitue
0,57 €/pièce
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 13/08, Expédition, Feuille de chêne, rouge, Rhône-Alpes, cat. I, colis de 12
+0,02
Blé tendre
212,93 €/tonne
Marché français, le 14/08, éch. août, récolte 2024, Fob, La Pallice, FAW Supérieur A2, classe 1, majo. incluses
-12,50
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 19/08, Grossiste, frisé, U. E., botte
=
Poudre de lactosérum
1 157,50 $/tonne
Etats-Unis, le 16/08, consommation humaine
=
Farine de poisson
2 120,00 €/tonne
Marché français, le 14/08, Départ, Ports français, 70%, Scandinavie, vrac
Baltic Panamax Index (BPI)
1 552,00
Marché mondial, le 16/08,
-2,00
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