Collectivités

Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
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L’Inra enquête sur les légumineuses en restauration collective
Bridor étend sa gamme bio
Arrêt du lait cru dans les collectivités : les producteurs s’inquiètent
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Restalliance présente les engagements de sa gamme Santéal
Sète inaugure une nouvelle cuisine centrale 
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Alençon recherche des producteurs de légumes
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Mon Restau responsable : le Grand Saint-Émilionnais s’engage
En 2019, treize communes de la communauté de commune du Grand Saint-Émilionnais engagent leur restaurant…
Elior France s’engage auprès des Banques alimentaires
Vigipirate : la chaîne alimentaire appelée à la vigilance
Unilever et Cocotine promeuvent l’oeuf
La nutrition individualisée est bénéfique aux patients hospitalisés
La borne Express de Compass récompensée
Sodexo veut réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025
Yogourmand relooke ses produits
Une journée nationale pour fêter la restauration
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Née dans la Sarthe en 2007, l’idée de faire parler en bien des métiers de la restauration en établissements…
Semaine manger local et bio en Haute-Loire
Lutte contre le gaspillage : appel à projets en Centre-Val de Loire
Loirissime organise les circuits courts en Pays de la Loire
Feu vert à la reprise de R2C par Compass Group
Le Siresco expérimente la découpe de pommes bios locales
Un collectif demande de renforcer les décrets
Des Gnocchi bios commercialisés par Pomona Passion Froid
Toutes vos cotations
Caille
2,00 €/pièce
Rungis, le 24/12, Grossiste, moins de 180 g, prêt à cuire, France , FranceAgriMer - RNM
=
Vache
6,10 €/kg carcasse
79 - Lezay, le 23/12, de boucherie, Marché en vif, Limousine, plus de 400 kg, moins de 10 ans, U , FMBV
=
Kaki
2,20 €/kg
Min de Marseille, le 24/12, Grossiste, pomme, Espagne, gros, colis de 16 , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
279,14 CA$/tonne
Alberta (Canada), le 20/12, Rendu, Central, Canada Prairie Spring , Government of Alberta
Piment
1,40 €/kg
Min de Lyon, le 24/12, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Poudre de lait
3 064,50 $/tonne
Etats-Unis, le 20/12, 0 % mg , Clal
+0,38 %
Daurade
12,80 €/kg
Rungis, le 24/12, Grossiste, Royale, aquaculture, 800-1000 g, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
1 147,00
Marché mondial, le 24/12, , Lloyds' List
+15,00

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