Collectivités

Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
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Les filières sous Siqo « prêtes à assurer la montée en gamme »
Le restaurant du cercle mess de Brive récompensé
Création d’une régie de maraîchage bio à Vannes
Kolectou, primé au salon Restau’Co
Le gouvernement lance « la cantine à 1 euro »
Sodexo acquiert The Good Care Group
« Nouvelles recommandations sur les protéines végétales »
Les protéines végétales prennent une réelle place dans les menus de la restauration collective, mouvement…
La ville de Poitiers labellisée Territoire bio engagé
Ehpad de Lherm : l’intoxication alimentaire confirmée 
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La cuisine centrale du Mans fait don de ses surplus
Un self agrandi au collège de Vertou
Elior lance la Récré des Papilles pour les scolaires
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Le code de la commande publique est arrivé
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Ehpad de Lherm : ouverture d’une enquête suite aux 5 décès
Mon Restau responsable : le Crous de Strasbourg s’engage
Andros restauration diversifie ses boissons rafraîchissantes
Soupçon d’intoxication alimentaire dans un Ehpad : 5 morts
Décret cantine : Bleu Blanc Cœur réagit
Un rapport préconise de déléguer la restauration publique
Mobilisation pour plus de biodiversité dans les cantines
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Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,11 €/litre
France, le 11/04, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,06
Œuf
24,50 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 17/04, brun, Expédition, TG (plus de 73 g) , MEG
-0,35
Veau
5,34 €/kg vif
43 - Costaros, le 14/04, de boucherie, Marché en vif, deux. qualité , Source locale
-0,45
Asperge
6,80 €/kg
Min de Lyon, le 18/04, Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 12-16 mm, botte 500 g , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Huile d'olive
3 800,00 €/tonne
Milan (Italie), le 15/04, Franco, Milan, vierge, U. E. , Associazione Granaria Milano
=
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 18/04, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
4 225,00 €/tonne
Europe, le 16/04, , European Energy Exchange AG
-37,00
Daurade
8,40 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, Royale, aquaculture, 600-800 g, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 261,00
Marché mondial, le 17/04, , Lloyds' List
+20,00

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