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volailles

Les abattages de veaux de boucherie continuent de reculer
La production de veau de boucherie continue de reculer. Bonne nouvelle en revanche, la baisse des coûts de…
Endives : des volumes en recul, des prix élevés en début de campagne
Fruits et Légumes
Selon l’estimation d’Agreste au 1er février 2023, 7 530 hectares ont été plantés pour la production d’endives…
Le baromètre des engagements des distributeur
Malbouffe des enfants : quels sont les mauvais supermarchés selon Foodwatch ?
L’association de consommateurs liste les enseignes de la grande distribution engagées contre la malbouffe et…
Riz : pourquoi s'approvisionner en Europe est une bonne idée ?
Les syndicats des riziculteurs français, portugais et italiens achèveront en 2024 leur campagne de…
Quatre Villages by CA lancent un appel à candidatures « Transitions agri-agro »
Portail Reussir
Les Villages by CA Nord de France, Centre France, Finistère et Normandie s’unissent pour la première fois…
Exportations américaines de viande bovine
Les exportations américaines de viande bovine battent des records en valeur et en volume en 2022
Les exportateurs américains de viande bovine se félicitent d’une très belle année 2022 où leurs envois ont…
Zéro résidu de pesticides : quelle offre fruits et légumes pour demain?
Fruits et Légumes
L'offre de produits ZRP est de plus en plus transversale, s'est réjouit le Collectif Nouveaux Champs à l…
Erwan Engel, directeur de recherche de l’Inrae.
Viande bio et sécurité sanitaire : retour sur les résultats du projet Someat
Le projet Someat a mis en évidence une teneur plus élevée dans la viande bio en polluants organiques qu’en…
Bien-être animal : que recommande l’Efsa pour les poules pondeuses et les poulets de chair ?
Dans le cadre de la révision de la législation européenne sur le bien-être animal, l’Efsa a publié deux avis…
Les 4 sujets que le président Emmanuel Macron va aborder au Salon de l’agriculture
Portail Reussir
Avant la venue du président de la République Emmanuel Macron, samedi 25 février, au Salon international de l'…
Fleury Michon ferme son usine de Plélan-le-Grand en Bretagne
Le groupe Fleury Michon, qui voulait céder son site de Plélan-le-Grand, va finalement fermer l’usine, faute…
Nutrition : les 3 piliers de la Charte pour une Alimentation Consciente de Lidl
Le distributeur Lidl détaille ses engagements en France pour plus de durabilité et de transparence, à travers…
Négociations : ce que les associations d’OP du Grand-Ouest reprochent à la politique nationale
Les associations d’Organisations de producteurs (OP) du Grand-Ouest profitent du Salon de l’Agriculture pour…
Poivre : quelles perspectives pour la campagne 2022/2023 ?  
Au cours de la campagne 2022/2023, la production mondiale de poivre devrait progresser, tout comme la demande…
Les achats d’œufs des ménages restent toniques en janvier
Les ménages ont continué à acheter toujours plus d’œufs en janvier, malgré la hausse des prix. Sur le marché…
2022, année noire pour le canard à rôtir
Le canard à rôtir a fortement été touché par la grippe aviaire en 2022.
En 2022, 25 % de la viande bovine consommée en France est importée.
Les opérateurs de la viande bovine dans un étau
Manque d’offre, manque de demande et pression des importations, la situation est complexe pour les abattoirs.
Le scope 3 dans le bilan des émissions de gaz à effet de serre
Le scope 3 dans le bilan des émissions de gaz à effet de serre
Depuis le 1er janvier 2023, le bilan des émissions de gaz à effet de serre doit désormais prendre…
Lactalis tacle à demi-mot Sodiaal
Lait
Si Lactalis se vante d’augmenter le prix du lait pour permettre aux éleveurs de couvrir la hausse de leurs…
« L’agriculture française est une pépite » affirme Christiane Lambert avant l’ouverture du Salon de l’agriculture
Portail Reussir
Lors d’une conférence de presse, Christiane Lambert, la présidente de la FNSEA, a annoncé les différents…
La Feef propose un salon sur le sourcing, essentiel aux PME de l’alimentaire
La Feef tiendra le jeudi 23 mars à Paris le Grand Salon du Sourcing Ingrédients & Solutions Business.
Grippe aviaire : ce que l'on sait des foyers dans les Côtes d’Armor
Un cas de grippe aviaire a été confirmé dans les Côtes d’Armor, à Saint-Connan fin janvier. Depuis, plusieurs…
Qui Emmanuel Macron a-t-il visité à Rungis ?
Une visite très matinale du président de la République ce mardi matin au MIN de Rungis lui a permis d’évoquer…
La France possède la troisième plus grande surface agricole bio dans le monde
Bio dans le monde : la France 3 fois sur le podium
L’organisme de recherche FiBl publie, comme chaque année, son bilan de l’agriculture biologique dans le monde…
Rémunérascore : vers une expérimentation de cinq ans ?
Le rémunérascore devra faire l’objet d’une expérimentation sur un large panel et sur une durée de cinq ans…
La vaccination contre la grippe aviaire
Vaccination contre la grippe aviaire : 7 questions sur le nouveau règlement européen
La vaccination contre l’influenza aviaire hautement pathogène sera bientôt autorisée en Europe. Zoom sur les…
Chine : quels sont les salons agroalimentaires qui peuvent vous intéresser ?
Liste des salons en Chine pour les produits agroalimentaires.
Poulet : vers quels segments se sont tournés les ménages en 2022 ? 
Les ménages se sont détournés de certains segments de poulet au profit d’autres qu’ils jugent plus attractifs…
Moins de fromages de chèvre et de brebis en 2022
Moins de fromages de chèvre et de brebis en 2022
Si la collecte de lait de chèvre a été dynamique en 2022, les fabrications de fromage ont reculé. En brebis,…
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