Aller au contenu principal

volailles

poule pondeuse en élevage
Prix des poules : Cotation réalisée le 19 juillet 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
un écran d'ordinateur à son bureau sur lequel on voit des graphiques. sur le bureau des papier et des calculatrices.
Viande, volaille, lait, comment ont évolué les marges des entreprises agroalimentaires ?
Alors que les prix des produits animaux ont nettement progressé en 2022, l’Observatoire de la formation des…
drapeau turc
Turquie : Quelle stratégie face à la crise de la filière bovine
Le ministère de l’Agriculture turc veut relancer l’élevage bovin, avec des accents mis sur la génétique et la…
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
Un marché de l’œuf très fluide pour une mi-juillet
L’évolution des prix des œufs français, au 18 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
"drapeau chinois sur un bureau"
Porc : qui est dans le viseur de la Chine pour son enquête anti-dumping ?
La Chine enquête au Danemark, en Espagne et aux Pays-Bas pour son enquête anti-dumping sur le porc lancée en…
Prix du porc à Plérin en €/kg
Le prix du porc à Plérin résiste à la compétition entre abattoirs sur la viande
Alors que la Cooperl a baissé sa cotation en début de semaine, le prix du porc à Plérin a résisté cette…
Viande in vitro: le Royaume-Uni délivre une première «vraie» autorisation
Portail Reussir
La start-up Meatly a obtenu de la part des autorités sanitaires britanniques l’autorisation de commercialiser…
découpe de la viande à l'abattoir
Filière viande : 20 % des sites d’abattages pourraient fermer d’ici 2035
La décapitalisation observée dans les filières animales françaises ne permet pas de limiter la production de…
"au premier plan, un drapeau européen, en son centre, une loupe, on y voit des chiffres et des euros "
C'est parti pour l'observatoire européen des prix et des marges
L’Observatoire européen de la chaîne agroalimentaire sur les coûts de production, les marges et les pratiques…
Evolution de la cotation nationale du beurre par Atla en €/tonne
Europe : les prix du beurre fermes au Sud, plus indécis au Nord
Le marché du beurre en Europe est contrasté, reflet des dynamiques estivales différentes selon les pays, dans…
Le barbecue est-il tombé à l’eau en 2024 ?
Encore plus que l’année précédente, la saison commence mal pour le barbecue en raison des mauvaises…
personne qui font les courses au supermarché
Est-ce possible de produire une alimentation à bas prix en France ?
Alors que l’agriculture et l’agroalimentaire français étaient incités à monter en gamme depuis 2017, l’…
Stéphane Layani
Jeux Olympiques Paris 2024 : « A Rungis, nous prévoyons de 10 à 15 % de volumes de produits alimentaires supplémentaires »
A quelques jours de Jeux olympiques Paris 2024, plusieurs acteurs de Rungis font le point sur les…
Eau usées : un décret autorise leur usage dans l’industrie agroalimentaire
Portail Reussir
Mardi 9 juillet 2024, le gouvernement a publié deux textes autorisant le recyclage des eaux usées par les…
image de l'année du cohcon en chine
Porc : les importations de la Chine chutent à leur niveau d’avant la PPA
Cette année, l’USDA table sur une nouvelle baisse des importations chinoises de viande de porc, ce qui les…
Cotation Jeune bovin - France - Moy. hebdo. FranceAgriMer, Entrée abattoir, Viande hors Blondes/Parth, 12-24 mois, R, 3
Un nouveau record estival battu pour les prix des jeunes bovins
Bien qu’ils soient en baisse saisonnière, les cours des jeunes bovins viande R entrée abattoir dépassent…
oeufs industrie
Œuf : un commerce toujours fluide
L’évolution des prix des œufs français, au 16 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
L’offre brésilienne pèse sur les prix du sucre brut
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Le prix du blé frôle les 210 €/tonne
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Le prix du colza a perdu 41,5 €/t depuis le 5 juillet
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
dans un bureau, un homme d'affaires en costume serre la main à une femme d'affaires pour conclure une négociation
Relations commerciales : trop de tensions, et trop de lois en France
Deux membres du CGAER comparent les rapports de force entre fournisseurs et distributeurs alimentaires en…
poste frontière russe
Agroalimentaire en Russie : les importations ont chuté depuis la guerre, pas les exportations
Depuis le début de l’invasion de l’Ukraine, la Russie a réussi à faire progresser ses importations de…
watercolour close up of an egg, plain background
Un marché européen de l’œuf fluide
L’évolution des prix des œufs français, au 12 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
carte de l'allemagne
Un nouveau cas de peste porcine africaine en Allemagne
La peste porcine africaine gagne du terrain en Allemagne 
usine Metex d'Amiens
Lysine : la solution Eurolysine d’Avril retenue pour l’usine Metex d’Amiens
L’offre d’Avril a été retenue par le tribunal de commerce de Paris pour l’usine Metex d’Amiens, la seule à…
une table de restaurant vu de haut. un des clients mange un burger. un autre un plat en sauce à la crème. un troisième une pizza
La filière lait a imposé des nettes hausses de prix en restauration
Jamais le chiffre d’affaires des produits laitiers en restauration hors foyer n’a été aussi élevé qu’en 2023…
Les prix des œufs assez facilement reconduits
L’évolution des prix des œufs français, au 11 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Hausse limitée du prix du porc en France 
Le prix du porc évolue à la hausse en France et en Espagne. Il stagne en Allemagne et baisse aux États-Unis.…
Siège social de Cooperl. © Cooperl
Porc : à la Cooperl, le calme est-il revenu ?
Au sein de la Cooperl, la séquence de contestation qui a agité la première coopérative porcine de France en…
Café : à quel point la demande dépend-elle du prix ?
Le marché mondial du café longtemps considéré comme inélastique, s’est montré sous un nouveau jour pendant la…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio