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volailles

grenouilles en élevage
Cuisses de grenouilles : structurer une filière française plutôt que piller les écosystèmes d’Indonésie
Trouver des cuisses de grenouilles en rayon pour les fêtes de fin d’année pourrait s’avérer compliqué. Face…
Grippe aviaire : fin des zones réglementées, la France bientôt indemne ?
La dernière zone réglementée constituée autour d'un élevage de canards à foie gras touché par l'influenza…
rayon oeuf en grande distribution
Les achats d’œufs bio se reprennent en novembre
Retour sur les achats des ménages d’œufs dans la grande distribution en novembre 2024.
Canard
Un quart du canard consommé dans l'Union européenne vient de Chine
Quand la filière porcine a été décimée par la peste porcine africaine, la Chine a misé sur le canard.…
graphique sucre
Sucre : finalement les prix ont décroché
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Soja : les bonnes conditions météo au Brésil et en Allemagne font baisser les prix
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Blé tendre, maïs, les estimations haussières de l'USDA font monter les prix
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
une boite de conserve métallique, sans étiquette, qui contient des grains de maïs, sur fond noir
Maïs doux : l’Europe veut lutter contre le dumping des conserves chinoises
La Commission européenne ouvre une enquête antidumping sur les conserves de maïs doux en provenance de Chine…
poules pondeuses en élevage au sol
Œufs de poules élevées en cage : est-ce vraiment fini en 2025 ?
La transition de la filière œufs hors des cages a été retardée cette année, mais va devoir s’accélérer pour…
rayon viande bovine en supermarché
Les achats de viande reprennent des couleurs en octobre 2024
Premiers effets de la déflation qui s’amorce ? Les achats des ménages de viande de boucherie étaient…
poule pondeuse en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 13 décembre 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
Les prix des œufs se stabilisent en Allemagne avant les fêtes
L’évolution des prix des œufs français, au 13 décembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois…
morceaux de foie gras
Foie gras : 33 % d'offres en plus pour Noël 2024, comment évoluent les prix ?
Le magret et le foie gras de canard ont fait un retour remarqué dans les assiettes des Français en 2024.…
infographie sur un panorama de l'agroalimentaire français
L'agroalimentaire français en infographie : emplois, chiffres d'affaires, région leader
Tous les deux ans, le ministère de l’Agriculture met en ligne un panorama de l’industrie agroalimentaire. Le…
bateau porte-conteneur dans le port du Havre
Accord Mercosur : « c'est pire que ce que l'on pensait », s'alarme Mathilde Dupré de l’Institut Veblen
Le texte de l’accord signé par Ursula von der Leyen avec les pays du Mercosur est publié sur le site de la…
François Bayrou à Matignon : une bonne nouvelle pour les agriculteurs ?
Portail Reussir
Quel est le rapport à l’agriculture du président du Modem nommé Premier ministre par Emmanuel Macron ce 13…
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
Un marché de l’œuf industrie figé avant les fêtes
L’évolution des prix des œufs français, au 12 décembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois…
porc usda
Porc : les États-Unis pourraient dépasser les records de 2020 à l’export 
Les États-Unis affichent de bons résultats à l’export de viande de porc, une nouvelle fois cette année. Si…
L’ukrainien MHP fait une offre sur la volaille et le porc de l’espagnol Uvesa
MHP, entreprise ukrainienne spécialisée dans la volaille, a fait une offre pour l’acquisition du groupe…
PIB agricole en chute de 5,4% en 2024 : les détails d’une nouvelle dégradation des comptes de l’agriculture
Portail Reussir
L’Insee estime que la valeur ajoutée brute au coût des facteurs de la branche agricole devrait reculer de 5,4…
cantine vide
Respect d'Egalim dans les cantines : le point en 5 questions
Si les objectifs de 50 % de produits Egalim dont 20 % de bio servis dans les cantines ne sont pas encore…
manipulation du beurre
Nouvelle correction sur les prix du beurre
A des niveaux toujours très élevés, les prix du beurre sont pourtant en net repli en France comme dans le…
Flambée des prix du cacao : quelles alternatives peuvent en profiter ?
2024 a été une année mouvementée pour le cacao en raison des cours qui ont explosé à Londres et à New York.…
crevettes
Produits de la mer : « Depuis 2023, les consommateurs ont tendance à consommer moins mais mieux. Ils veulent du local, de la qualité »
Local, label, les adeptes des produits de la mer au moment de la saison festive se font plaisir et sont moins…
communication des interpros
Mercosur : un appel à « annoncer sans délai l’application du droit de veto de la France »
Dans une lettre ouverte au président Macron, quatre interprofessions appellent le président à faire preuve de…
Pratiques commerciales : Bruxelles fait des propositions pour soutenir les agriculteurs
Portail Reussir
Afin de renforcer la position des agriculteurs, la Commission européenne vient de proposer des modifications…
Coût de production : les industriels privés bloquent l’actualisation des indicateurs au Cniel
Lait
Les travaux sur l’actualisation des indicateurs de coûts de production et de prix de revient s’enlisent à l’…
découpe de poulet Label rouge
Label rouge : « Nous sommes contents de l’aide des distributeurs en poulet entier. On attend des efforts sur la découpe »
Le poulet entier Label rouge a profité des promotions pour faire un retour timide dans les assiettes des…
oeufs en centre de conditionnement
Œufs calibrés : un marché toujours tendu
L’évolution des prix des œufs français, au 10 décembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois…
conteneurs cma cgm
Export : Cinq produits agroalimentaires et leurs destinations pleines de potentiel
Alimentation animale, viande, produits laitiers, alternatives végétales et bio, la France peut se démarquer…
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