Aller au contenu principal

Le prix du porc au plus bas en un an au Marché du porc français

Sur le Marché du porc français, la chute du prix du porc entamée en juillet continue.  

Quelles sont les tendances sur le marché de porc de l'Union européenne sur dix ans ?
© Claudine Gérard

1,781 €/kg : le cours du porc a atteint son niveau le plus bas depuis le début de l’année 2024 à Plérin jeudi 26 septembre. La dernière fois que la cotation a affiché ce niveau, c'était en date du 11 décembre 2023. Entre novembre 2023 et janvier 2024, le prix du porc gravitait autour des 1,78 €/kg. Cette baisse des cours s’accompagne d’une hausse de la demande. Dans la zone Uniporc, on enregistre un regain des abattages, + 12 000 porcs par rapport à la semaine dernière d’après le Marché du porc français. Toutefois, les poids devraient connaître une hausse sensible (+ 200 grammes) à 96,4 kg environ.  

Lire aussi :  Un abattoir accusé de faire chuter le prix du porc en France

Hausse des importations de porc en Allemagne 

En Allemagne, le manque d’impulsion sur le marché du porc ne relance pas le commerce. La référence est reconduite pour la septième semaine d’affilée. Dans le pays, les abattages progressent. La hausse est estimée à 1,5 % entre janvier et juillet 2024 contre la même période en 2023 d’après l’Ami. Près de 25,7 millions de porcs ont été abattus. Cette petite hausse des abattages s’accompagne également d’une augmentation des importations en vif. Entre janvier et juillet 2024, 11,9 millions de porcs et porcelets ont été achetés principalement sur le marché communautaire (+19 %), avec notamment 4,39 millions de porcs et porcelets en provenance du Danemark (18 %), ce qui compense largement la baisse en provenance des Pays-Bas (-3 % à 2,316 millions de têtes).  

Lire aussi : Les Allemands veulent des viandes locales 

Les plus lus

LES ÉTATS-UNIS PREMIER EXPORTATEUR AGRICOLE ET AGROALIMENTAIRE, infographie parue dans Les Marchés Mag de juin 2023
États-Unis : ce qu'il faut savoir du premier exportateur agricole et agroalimentaire en une infographie

Leader du marché mondial agricole et agroalimentaire, qu'est ce qu'exportent les États-Unis ? Quelles sont les productions…

oncle sam reçoit des dollars, vue en contre plongée
Droits de douane des États-Unis : quelles perspectives pour les échanges agricoles

Le président américain a annoncé, comme prévu, le 2 avril, une volée de droits de douane qui n’épargnent aucun pays ni aucun…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 18 avril 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

burger sur fond noir
Les vaches allaitantes passent toujours plus au hachoir

La consommation de viande bovine résiste, grâce à la transformation et au haché. Même les vaches allaitantes y passent, ce qui…

Sheep being offloaded from a cargo ship in Oman
D’où viendra le million de moutons importés pour l’Aïd en Algérie ?

L’Algérie a mis en place des importations massives de moutons pour la fête de l’Aïd el Adha, au début du mois de juin. Une…

Frédéric Chartier, président du groupement de producteurs Armor œufs depuis avril 2022.
Armor Œufs : « Nous avons pour objectif d’atteindre 7 millions de poules pondeuses pour 2030 »

Le groupement de producteurs Armor Œufs a tenu son Assemble générale début avril. L’occasion pour Les Marchés d’échanger avec…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio