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Réussir Cotations
Persil
Grossiste, frisé, France
3,50 €/kg
=
Min de Lyon, le 20/01 , FranceAgriMer - RNM
Endive
Grossiste, Belgique, extra, colis 5 kg
2,20 €/kg
=
Min de Lyon, le 20/01 , FranceAgriMer - RNM
Persil
Grossiste, simple, Italie
2,50 €/kg
=
Min de Lyon, le 20/01 , FranceAgriMer - RNM
Champignon
Grossiste, de Paris, Pologne, pied coupé, cat. I, plateau
2,95 €/kg
=
Min de Lyon, le 20/01 , FranceAgriMer - RNM
Tomate
Grossiste, rouge, Cerise, ronde, Espagne, barq. 250 g
5,20 €/kg
=
Min de Lyon, le 20/01 , FranceAgriMer - RNM
Restauration
Respect d'Egalim dans les cantines : le point en 5 questions
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Description
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Restauration
du groupe d'information Réussir.
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Canard
5,10 €/kg
Rungis, le 17/01, Grossiste, de Barbarie, (cuisse), France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Veau
480,00 €/pièce
50 - Sainte-Mère-Eglise - Carentan, le 14/01, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisé Charolais, mâle, lourds, except. , Source locale
=
Orange
1,40 €/kg
13 - Marseille, le 16/01, Frontière, Maltaise demi-sanguine, Tunisie, cat. I, 5 (73-84 mm), colis de 75 , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Blé tendre
226,00 €/tonne
Marché français, le 15/01, éch. janv.-mars, récolte 2024, Départ, Lot-et-Garonne, meunier, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
-2,50
Persil
3,50 €/kg
Min de Lyon, le 20/01, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 490,00 €/tonne
Marché français, le 16/01, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac , La Dépêche - Le Petit Meunier
Homard
32,00 €/kg
Rungis, le 18/01, Grossiste, vivant, 400-600 g, Canada , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
1 393,00
Marché mondial, le 17/01, , Lloyds' List
-89,00
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