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Réussir Cotations
Tomate
Grossiste, ronde, Espagne, 82-102 mm, cat. I, plateau 1 rg
2,40 €/kg
=
Min de Lyon, le 20/01 , FranceAgriMer - RNM
Topinambour
Grossiste, France
1,85 €/kg
=
Min de Lyon, le 20/01 , FranceAgriMer - RNM
Tomate
Grossiste, ronde, France, grappe, extra, colis 10 kg
3,70 €/kg
=
Min de Lyon, le 20/01 , FranceAgriMer - RNM
Pomme de terre
Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg
1,30 €/kg
=
Min de Lyon, le 20/01 , FranceAgriMer - RNM
Persil
Grossiste, frisé, France
3,50 €/kg
=
Min de Lyon, le 20/01 , FranceAgriMer - RNM
Restauration
Respect d'Egalim dans les cantines : le point en 5 questions
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Description
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Œuf
8,37 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/01, brun, Production, cage, 45-50 g , Kruisem
-0,03
Porc
77,84 $/100 livres
Etats-Unis, le 16/01, 49-50 TVM , USDA
+0,67
Ananas
5,00 €/kg
Min de Lyon, le 20/01, Grossiste, Victoria, Réunion, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Orge de mouture
340,00 - 370,00 €/tonne
Marché français, le 15/01, éch. janv., récolte 2024, France, bio , La Dépêche - Le Petit Meunier
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/01, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Skimmed Milk Powder Index
2 522,00 €/tonne
Europe, le 15/01, , European Energy Exchange AG
-43,00
Encornet
9,00 €/kg
Rungis, le 16/01, Grossiste, (entier), congelé, moyen, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
1 393,00
Marché mondial, le 17/01, , Lloyds' List
-89,00
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