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Cotations
Farine de poisson
Départ, Ports français, 66%, Pérou, vrac
1 660,00 €/tonne
Marché français, éch. août, le 14/08
Haricot à écosser
Coco, AOC, Paimpol, cat. I, sac 8 kg
1,98 €/kg
+0,01
Bassin Bretagne, le 14/08
Saumon
Grossiste, label rouge, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Ecosse
13,20 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Fruit de la passion
Grossiste, color. violet, Colombie
5,00 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Pêche
Expédition, chair jaune, qualité supérieure, Roussillon, cat. I, B, plateau 1 rg
1,65 €/kg
=
Bassin Roussillon, le 14/08
Porc
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Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Poulet
3,00 €/kg
Rungis, le 09/08, Grossiste, (entier), prêt à cuire, France, standard
=
Broutard
3,60 €/kg vif
08 - Rethel, le 12/08, Marché en vif, Charolais, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Carotte
1,00 €/kg
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, France, cat. I, sac 10 kg
=
Beurre de cacao
20 280,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, départ usine, liquide
+29,00
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 13/08, Grossiste, simple, France
=
Emmental
7 200,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, Allgäu, lait cru
-4,00 %
Gambas
25,00 €/kg
Rungis, le 08/08, Grossiste, congelée, taille 2, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 670,00
Marché mondial, le 13/08,
+15,00
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