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Cotations
Barbue
Grossiste, 1-2 kg, France
16,50 €/kg
-1,00
Rungis, le 17/09 , FranceAgriMer - RNM
Grenadier
Grossiste, (filet), moyen, France
13,00 €/kg
=
Rungis, le 17/09 , FranceAgriMer - RNM
Raisin
Grossiste, Red Globe, Italie, cat. I
2,00 €/kg
=
Rungis, le 17/09 , FranceAgriMer - RNM
Céleri-rave
Grossiste, France
1,70 €/kg
=
Rungis, le 17/09 , FranceAgriMer - RNM
Figue
Grossiste, fraîche, Espagne, moyenne, plateau 1 rg alvéolé
4,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/09 , FranceAgriMer - RNM
Porc
« La marge nette des entreprises de charcuterie s’est effondrée »
11 septembre 2024
La tension économique demeure pour les entreprises du secteur de la charcuterie français ces dernières années…
Description
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Porc
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Foie gras de canard
39,00 €/kg
Rungis, le 13/09, Grossiste, France, éveiné, prem. qualité, sous-vide , FranceAgriMer - RNM
=
Vache
2,72 €/kg vif
19 - Ussel, le 10/09, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Limousine, 5-10 ans, R , FMBV
+0,01
Carotte
0,70 €/kg
Min de Lyon, le 13/09, Grossiste, Belgique, cat. I, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de colza
309,00 €/tonne
Marché français, le 11/09, Départ, Montoir, 12,5% d'humidité, 34-35% , La Dépêche - Le Petit Meunier
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/09, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mild Cheddar
4 893,00 €/tonne
Europe, le 11/09, , European Energy Exchange AG
+172,00
Barbue
17,50 €/kg
Rungis, le 17/09, Grossiste, 2-3 kg, France , FranceAgriMer - RNM
-1,00
Baltic Panamax Index (BPI)
1 442,00
Marché mondial, le 16/09, , Lloyds' List
+14,00
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