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Cotations
Panais
Grossiste, France, plateau
1,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/09 , FranceAgriMer - RNM
Bar
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 800-1000 g, U. E.
11,20 €/kg
=
Rungis, le 17/09 , FranceAgriMer - RNM
Omble chevalier
Grossiste, (entier), frais, U. E.
12,30 €/kg
=
Rungis, le 17/09 , FranceAgriMer - RNM
Vivaneau
Grossiste
15,70 €/kg
=
Rungis, le 17/09 , FranceAgriMer - RNM
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisé Charolais, femelle, supérieure
250,00 - 290,00 €/pièce
50 - Sainte-Mère-Eglise - Carentan, le 17/09 , Source locale
Porc
« La marge nette des entreprises de charcuterie s’est effondrée »
11 septembre 2024
La tension économique demeure pour les entreprises du secteur de la charcuterie français ces dernières années…
Description
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Porc
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Pintade
22,00 €/paire
32 - Samatan, le 16/09, Marché fermier , Mairie de Samatan
Broutarde
3,85 €/kg vif
49 - Cholet, le 16/09, Marché en vif, Blonde d'Aquitaine, 250-300 kg, 6-12 mois, U , FMBV
=
Pomme
1,20 €/kg
Min de Marseille, le 17/09, Grossiste, Gala, France, cat. I, 136-200 g, caisse , FranceAgriMer - RNM
=
Riz
1 470,00 €/tonne
Milan (Italie), le 10/09, Franco, Milan, Originario - Comune , Associazione Granaria Milano
=
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/09, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
European Whey Powder Index
812,00 €/tonne
Europe, le 11/09, , European Energy Exchange AG
+12,00
Grenadier
13,00 €/kg
Rungis, le 17/09, Grossiste, (filet), moyen, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 896,00
Marché mondial, le 16/09, , Lloyds' List
+6,00
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