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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Le cours du porc a de nouveau franchi les 2 euros
Le cours du porc a de nouveau franchi les 2 euros
Le cours du porc français repasse au-dessus des 2€ au Marché du porc breton.
Œuf : un peu plus d’échanges vers l’industrie cette semaine
Marché et prix des œufs au 26 janvier
Le Royaume-Uni a produit davantage de viande rouge en 2022
  La production de viande de bœuf et d’agneau au Royaume-Uni a augmenté en 2022 par rapport à son…
Les prix des veaux laitiers ont résisté fin 2022
Lait
Les cotations restent basses de cet automne à début janvier, mais au-dessus des valeurs des années passées,…
Le commerce de la viande bovine jugé très mauvais
Certains opérateurs de l’abattage-découpe jugeaient l’ambiance commerciale mauvaise pour la viande bovine en…
Restauration collective : les prix des poulets surgelés reculent timidement
Restauration collective : les prix des poulets surgelés reculent timidement
Les prix des poulets surgelés pour la restauration collective baissaient légèrement en janvier.
Porc : en bio la consommation continue de chuter  
La consommation de viande de porc bio est en recul depuis plusieurs années.  
Relocalisation
Produits locaux : comment déployer leur potentiel ?
Une étude d'Iri et de l'expert en alimentation Philippe Goetzmann propose différentes pistes pour déployer le…
Les œufs plein air plébiscités par les Français en 2022
Marché et prix des œufs au 24 janvier et bilan des achats d'oeufs par les ménages dans la grande distribution…
Porc : comment ont évolué les échanges entre l’Union européenne et le Royaume-Uni ?
Le Royaume-Uni continue d’amplifier ses envois vers les pays de l’Union européenne dont la France. Toutefois…
Le foie gras n’a pas été boudé par les consommateurs lors des fêtes de fin d’année
Les achats de foie gras se sont maintenus à l’occasion des fêtes de fin d’année.
Produits laitiers : les 6 facteurs qui peuvent faire basculer le marché mondial
Contexte macro-économique, rebond de la collecte de lait en Europe, tenue de la demande chinoise, voilà…
C'est l'année du lapin tous les jours au sud-ouest de la Chine
La consommation de viande de lapin est dynamique dans la région chinoise du Sichuan.
Exportation de porc : les envois vers le Ghana reculent
La France a envoyé un peu moins de viandes de porc vers le Ghana
Pâtes - Alpina Savoie lance sa Collection 1844 en Europe
La Depeche
  Le pastier savoyard innove avec sa gamme de pâtes made in France, fabriquées dans des moules en bronze.
Le chiffre d'affaires du rayon crémerie dans la grande distribution a progressé de 5,2 % en 2022
Achats de produits laitiers : les hausses et les baisses en 2022
Comment ont évolué les achats des ménages de produits laitiers en 2022 ? Si le chiffre d’affaires a progressé…
La production de veau de boucherie va de nouveau reculer en 2023
Les prévisions de l’Institut de l’élevage sont à une nouvelle baisse de la production française de veau de…
Néonicotinoïdes : clap de fin pour les semences de betteraves
Grandes Cultures
Le ministère de l’Agriculture confirme l’interdiction de l’usage des néonicotinoïdes en France pour enrober…
Du colza génétiquement modifié retrouvé près de Rouen : pourquoi l’Anses préconise de mieux surveiller les OGM dans l’environnement ?
Grandes Cultures
Suite à la détection de colza génétiquement modifié au bord d’une route normande par Inf’OGM et Hugo Clément…
Porc : hausse des exportations vers le Japon et les Philippines
Porc : hausse des exportations vers le Japon et les Philippines
Les exportations françaises sont en progrès vers le Japon et les Philippines. En revanche, elles restent…
Peu de mouvement sur les prix des œufs en Europe
Marché et prix des œufs au vendredi 20 janvier 2023
Poule pondeuse : deux tendances sur le marché
 Marché de la poule pondeuse du 9 janvier au 23 janvier 2023
Prix des céréales - Peu d'évolution sur les marchés physiques du blé et du maïs français
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 19 et le 20 janvier, expliquée…
Prix des oléagineux - Petit recul des cours du colza, dans le sillage du soja à Chicago
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 19 et 20 janvier, expliquée par…
Les mauvais résultats du bio en 2022 en 7 chiffres
La FCD dresse dans sa note mensuelle un bilan négatif des ventes de produits biologiques en 2022.
Agrial veut séduire les futurs installés en élevage caprin
Chevre
Pour assurer le renouvellement des actifs de ses 600 adhérents caprins, la coopérative Agrial promeut le…
vaches allaitantes
De combien va baisser la production de viande bovine en 2023 ?
L’Institut de l’élevage livre ses prévisions 2023 sur le marché de la viande bovine. Les disponibilités…
Œuf : toujours pas d’offre, ni de changement
Marché et prix des œufs au jeudi 19 janvier 2023
Pourquoi les prix du porc chutent aux États-Unis ?
Pourquoi les prix du porc chutent aux États-Unis ?
Le prix du porc aux États-Unis a fortement chuté depuis août, explications.
traite vache
La collecte de lait rebondit en Europe, pas en France
En novembre 2022, l’Union européenne a collecté plus de lait qu’un an plus tôt. Mais la production de lait n’…
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