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Cotations
Framboise
Grossiste, U. E., barq. 125 g
12,00 €/kg
-1,60
Min de Bordeaux, le 31/05
Tomate
Expédition, ronde, Bretagne, grappe, extra, colis 10 kg
0,83 €/kg
+0,03
Bassin Bretagne, le 31/05
Raisin
Grossiste, Vittoria, Italie, cat. I, plateau
6,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 31/05
Melon
Expédition, Charentais, jaune, Grand Sud-Est, cat. I, 1150-1450 g, plateau
1,80 €/pièce
-0,10
Bassin Sud-Est (suite), le 31/05
Pois
Grossiste, à écosser, U. E., cat. I
6,00 €/kg
+0,10
Min de Bordeaux, le 31/05
Viandes
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Œuf
9,49 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 28/05, brun, Production, au sol, 50-55 g
-0,08
Agneau
4,54 €/kg carcasse
12 - Réquista, le 27/05, Marché en vif, sevré
+0,13
Fraise
7,20 €/kg
Min de Lyon, le 31/05, Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g
+0,20
Huile de colza
995,00 €/tonne
Marché mondial, le 29/05, Départ, Brest, brute
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 31/05, Grossiste, import, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
3 898,00 €/tonne
Europe, le 29/05,
+169,00
Congre
3,50 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, 7 kg et +, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 286,00
Marché mondial, le 30/05,
-7,00
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