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Viandes

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Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Rayon viande a lidl
Viande : la baisse des prix ne relance pas les achats
Les Français ont acheté la viande moins cher en avril, avec des prix qui baissent de manière assez générale,…
Pascale Thebault
« Concurrence déloyale des abattoirs communautaires », Quintin Viandes ferme
L’abattoir qui traite des bovins, porcs, ovins et caprins dans les Côtes d’Armor va fermer ses portes, une…
Porc : pourquoi le néerlandais Vion mise sur le Benelux plutôt que sur l’Allemagne
Vion Food Group cherche à recentrer son activité porcine dans la région du Benelux.  
ferry
Agneau, saumon, whisky, ces produits qui coûtent plus cher à cause des élections législatives
Lorsque Emmanuel Macron a dissous l’Assemblée nationale le 10 juin dernier, l’euro a pris un coup de mou face…
Porc : la France n’est plus autosuffisante 
La France a perdu son autosuffisance en porc cette année. Aujourd'hui la France n'est plus autosuffisante que…
« Un boucher a vu son chiffre d'affaires progresser de 10 % depuis la création d’un rayon boucherie chevaline dans son commerce »
Plusieurs avancées ont été constatées par Interbev Equins depuis le salon de l’agriculture. La connexion…
Porc Armor Évolution : « nous essayons d’adapter la production à la demande du marché »
Porc Armor Evolution, le troisième groupement d’éleveurs de porc français a tenu une conférence de presse…
camion cooperl
Enquête antidumping de la Chine : Cooperl confirme le risque pour la filière
Le groupe coopératif breton exporte effectivement du porc vers la Chine; et affiche son inquiètude à la…
Bernard ROUXEL président de Cooperl à gauche, le DG Emmanuel COMMAULT à droite.
« Le prix payé par Cooperl à ses éleveurs n’est pas inférieur au prix moyen en France»
Cooperl a quelque peu réduit sa production l’an passé, mais ses ventes ont progressé. Il a surtout redressé…
chineantidumping
Porc : La Chine ouvre une enquête antidumping contre l’Union européenne
La Chine ouvre une nouvelle enquête antidumping. Quatre pays de l’Union européenne, parmi les plus importants…
commercialisation de carcasses d'agneau Halal origine Royaume-Uni
RN, Nouveau Front populaire : que disent-ils sur l'abattage rituel
Le RN ne cache pas sa volonté d’interdire les produits halal et casher tandis qu’à gauche, il est évoqué des…
cotation du porc à Plérin (porc 56 TM en €/kg)
« Il faut que le prix du porc reste élevé », réagit la FNP
La cotation du porc à un haut niveau est une bonne chose pour les éleveurs dans un contexte de hausse des…
Sommet de l’élevage : tout savoir sur l’édition 2024
Bovins Viande
Du 1er au 4 octobre 2024 se tiendra la 33e édition du salon international annuel de l’élevage à Cournon d’…
image de l'accord corée et ue
La Corée du Sud s’ouvre au bœuf français et irlandais
La Commission européenne se félicite de la réouverture du marché coréen aux viandes bovines françaises et…
« Nous souhaitons que les éleveurs des Hauts-de-France intègrent le Marché du porc français » 
Le Marché du porc français séduit particulièrement plusieurs éleveurs des Hauts-de-France. Olivier Fagoo,…
camion de transport de bétail
Bovins : qui a profité de la réouverture du marché turc ?
Pour limiter la décapitalisation, le gouvernement turc a ouvert les importations d’animaux vifs et de viande…
À ses risques et périls, le Brésil réclame le statut de pays indemne de fièvre aphteuse sans vaccination
Bovins Viande
Le premier exportateur mondial de bœuf a cessé de vacciner son bétail sur la quasi-totalité de son territoire…
Pourquoi les prix de la viande rouge ont chuté en Chine
Trop d’importations, trop d’abattages et une consommation à la traîne, le marché de la viande bovine est dans…
Le trafic de viande de cheval continue en Europe, notamment en Irlande
11 ans après l’affaire des lasagnes à la viande de cheval, une nouvelle enquête, irlandaise cette fois,…
Quels objectifs se donne la filière porc pour 2035
L'interprofession porcine française Inaporc a présenté sa démarche “demain le porc”.  Souveraineté…
A quoi s’attendre à l’Assemblée générale de la Cooperl le 21 juin 
La Cooperl Arc Atlantique tiendra son assemblée générale le 21 juin. Dans le même temps, plus de 300…
des bovins noirs dans un feedlot aux etats-unis, style photo
Aux États-Unis, la filière bovine essorée par la décapitalisation
Il n’y a jamais eu aussi peu de bétail aux États-Unis depuis 1951. La production de viande bovine y chute,…
La filière porcine allemande restera sous pression tant que les interdictions d’exporter vers les marchés asiatiques ne seront pas levées. © Jette55 Pixabay
Retour de la peste porcine africaine en Allemagne
La peste porcine africaine, de retour à l'est de l'Allemagne après plus d'un an d'absence. 
François Pot président du MPF, Pascal le Duot, directeur du MPF et Paul Auffray, président d’Uniporc.
Pourquoi le Marché du Porc n’est plus Breton
Le Marché du Porc Breton change de nom à compter du jeudi 6 juin 2024 pour devenir Marché du Porc français.
abattage porc
2 000 porcs abattus en moins par semaine
Le nombre de porcs abattus continue de reculer depuis le début de l’année 2024 sur un an. 
Graphique du prix moyen pondéré des gros bovins
Les prix des gros bovins plafonnent, vont-ils baisser mi-juin ?
Les prix des gros bovins étaient dans l’ensemble reconduits la semaine dernière. Les abattoirs se montrent…
pavillon de la volaille a rungis
Quelle est la part des importations à Rungis en viande, volailles, produits laitiers et fruits et légumes ?
Stéphane Layani, PDG de la Semmaris, a échangé avec les députés, notamment sur le poids des importations sur…
Souveraineté : Avril et l’Etat proposent une reprise pour Metex
Le groupe Avril propose de reprendre l’usine Metex d’Amiens qui produit de la lysine, avec le soutien de l’…
une table avec posé dessus un kebab, une pizza au jambon, des cuisses de poulets, des nuggets, du saucisson, du steak haché, un burger, style photo culinaire
Viande : Non, les Français n’en mangent pas « moins mais mieux »
Moins mais mieux, le leitmotiv flexitarien des années 2010 sur l’évolution de la consommation de viande, pour…
Porc : pourquoi le prix chinois progresse 
La cotation du porc augmente en Chine et rompt avec des semaines de stabilité.  
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