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Charcuterie

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Toute l'actualité dans la catégorie Charcuterie du groupe d'information Réussir.
Croissance maîtrisée des salaisons d’Auvergne
Fort de chiffres en progression, le Consortium entend mieux faire connaître jambons et salaisons IGP et…
Comment Popy a triplé de taille en 18 mois
Après Amand-Bianic en 2017, Laurent Jolivet, fondateur du groupe Popy, s’offre le groupe Gilbert Lemelle et…
Hénaff se réinvente un futur
Pour se sortir d’une triple dépendance, au porc, au marché du pâté, et à la grande distribution qui ralentit…
Porc : le groupe Pini voit grand en Aragón
Après la Pologne (activité vendue à Smithfield) et la Hongrie, Pini s’invite en Espagne avec un projet d’…
Le charcutier traiteur Loste a repris Breton Distribution
Grand saloir Saint Nicolas, du groupe Loste Tradi-France, a acquis le grossiste Breton Distribution, dans l’…
LBI facilite les affaires vers les Dom-Tom
Lechef Bretagne International se présente comme un facilitateur à l’exportation. Conseil, stockage et même…
L'Asie et l'Amérique sont dans le viseur
Si l’Asie reste un débouché phare pour les exportateurs français de charcuterie, la filière compte bien…
Sel : Fleury Michon allège toutes ses charcuteries
Quelques jours après avoir quitté la Fict sur fond de désaccord autour du Nutri-Score, l’industriel vendéen…
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