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Cotations
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), femelle, O
120,00 €/tête
=
79 - Lezay, le 06/08
Pêche
Grossiste, chair blanche, Espagne, plate, cat. I, AA, plateau 1 rg
1,90 €/kg
+0,10
Min de Marseille, le 06/08
Concombre
Expédition, Roussillon, cat. I, 500-600 g, colis de 12
0,75 €/pièce
=
Bassin Roussillon, le 06/08
Épinard
Grossiste, France, cat. I
2,20 €/kg
=
Rungis, le 06/08
Agneau
Grossiste, (carcasse), très gras, 16-22 kg, France, R
9,40 €/kg
=
Rungis, le 06/08
Bio
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Œuf
9,43 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 01/08, brun, Expédition, au sol, P (moins de 53 g)
-0,02
Broutard
3,40 €/kg vif
12 - Laissac, le 06/08, Marché en vif, Aubrac, 300-350 kg, 6-12 mois, R
=
Tomate
3,71 €/kg
Min de Nantes, le 01/08, Grossiste, anciennes, France, biologique
+0,03
Tourteaux de colza
320,00 €/tonne
Marché français, le 31/07, Départ, Huningue/Ottmarsheim, 12,5% d'humidité
-3,00
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 06/08, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lait
2 360,00 €/tonne
Allemagne, le 31/07, 0 % mg, consommation humaine
=
Merlu
6,00 €/kg
Rungis, le 01/08, Grossiste, (filet), congelé, - de 1 kg, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
758,00
Marché mondial, le 05/08,
-1,00
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