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Cotations
Melon
Grossiste, Charentais, jaune, France, cat. I, 1150-1450 g, plateau
1,95 €/pièce
+0,05
Rungis, le 06/08
Orange
Grossiste, Navel, Afrique du Sud, cat. I, colis de 88
1,30 €/kg
=
Min de Lyon, le 06/08
Orange
Grossiste, Valencia, Egypte, cat. I, 7 (67-76 mm), colis de 72
0,95 €/kg
+0,05
Min de Marseille, le 06/08
Nectarine
Expédition, chair jaune, qualité supérieure, Rhône-Alpes, cat. I, A, plateau 1 rg
2,10 €/kg
=
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 06/08
Abricot
Grossiste, France, cat. I, 35-40 mm
1,60 €/kg
Min de Nantes, le 06/08
Bio
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Foie gras de canard
30,00 - 32,00 €/kg
32 - Samatan, le 05/08, Marché du gras
Veau
210,00 - 260,00 €/pièce
50 - Sainte-Mère-Eglise - Carentan, le 30/07, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisé, mâle, moindre conformation
Courge
3,02 €/kg
Min de Nantes, le 01/08, Grossiste, Butternut, France, biologique
+0,01
Huile de palme
1 030,00 $/tonne
Marché mondial, le 31/07, Caf, Rotterdam, brute
Persil
4,20 €/kg
Rungis, le 06/08, Grossiste, simple, Italie
=
Poudre de lactosérum
1 300,00 €/tonne
Pologne, le 30/07, Grossiste, déminéralisé, en équivalent sac 25 kg
+50,00
Daurade
21,00 €/kg
Rungis, le 06/08, Grossiste, Royale, sauvage, 1 kg et +, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 677,00
Marché mondial, le 05/08,
+2,00
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