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volailles

Des stocks de céréales aux États-Unis attendus en hausse entre 2023-2024 et 2024-2025, selon l'USDA
La Depeche
Le département états-unien à l'Agriculture (USDA) organise son forum annuel ces 15 et 16 février 2024. Les…
Couvertu du livre "Le marché alimentaire à l'horizon 2050"
Comment s’articulera le marché alimentaire dans 25 ans ?
Un livre des éditions Quae, « Le marché alimentaire à l’horizon 2050 », explore 4 scénarios. 
Porc
Porc : baisse de l’activité d’abattage en France et en Allemagne 
Les cotations du porc français et allemand poursuivent leur hausse en semaine 7. 
Blanche Segrestin, école des Mines de Paris.
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
Œufs : commerce fluide vers tous les débouchés
L’évolution des prix des œufs français, au 15 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Le cabinet de conseils a atteint le million d'euros de chiffre d'affaires en 2023.
1 million d’euros de chiffres d’affaires pour Funae, cabinet de conseil pour l’agroalimentaire
Funae, cabinet de conseil dédié à l’agroalimentaire a atteint le million d’euros de chiffre d’affaires en…
Arnaud Rousseau répond aux critiques avant le Salon de l’agriculture
Portail Reussir
A quelques jours de l’ouverture du Salon de l’agriculture et après le fort mouvement de contestation agricole…
caisses dans un hypermarché
Consommation : un mois de janvier très poussif sur les PGC-FLS
Les achats des ménages de produits de grande consommation et frais libre-service (PGC-FLS) ont nettement…
Lait bas carbone : Sodiaal propose une prime de 1 à 5 € les 1000 litres
Lait
C'est la première fois qu'une laiterie française propose une prime sur le prix du lait destinée à tous les…
camion citerne de collecte dulait
Collecte laitière : les 5 chiffres à retenir de 2023
La collecte de lait de vache a reculé en France en 2023, tout comme les fabrications de produits laitiers.
Viande bovine Label rouge mijotée pour un restaurant scolaire de Moselle
La viande bovine du Grand Est suit ses pistes stratégiques
La restauration publique de Moselle s’engage avec la filière bovine Label rouge. Interbev Grand Est pousse de…
Un maïs français de bonne qualité en 2023, selon FranceAgriMer et Arvalis
La Depeche
En 2023, le taux d'humidité moyen du maïs hexagonal s'avère plus bas que celui observé lors des cinq…
Cinq mesures pour atténuer l’impact des JO sur le transport des céréales sur la Seine
La Depeche
Après plusieurs semaines de concertation, l’ensemble des parties prenantes ont établi un certain nombre de…
riz hybride rose
Du riz à base de cellule de bœuf, c’est ce que font pousser des scientifiques en Corée du Sud
Des scientifiques sud-coréens ont inventé un riz à base de viande bovine, une source économique et écologique…
un chercheur de dos à son ordinateur. Autour de lui du jambon, de la viande, des lentilles, des pois chiches, des billets. Style illustré.
Quel impact du Pacte vert sur l’agroalimentaire européen ?
Des chercheurs de l’Inrae soupèsent les impacts marchands et non-marchands de l’application du Pacte vert (…
Le groupe a affiché une croissance à 2 chiffres en un an.
Une croissance à 2 chiffres et un nouveau directeur délégué pour Teract
Le réseau d’enseignes Teract a vu son chiffre d’affaires du premier semestre 2023-2024 bondir de 11,6% en un…
Capture page d'accueil Vivadour
En quoi l’emprunt « PACT Carbone » de Vivadour engage la coopérative ?
Vivadour souscrit à un prêt « PACT Carbone » de 2 M€ auprès d’Arkéa Banque Entreprises et…
graphique prix des vaches
Les abattoirs jugent le commerce de la viande bovine très morne
Les abattoirs se disent pris en étau entre le manque d’offre de bovins qui soutient les prix, et le manque de…
Riz
Riz : une production stable annoncée en 2024 
La production de riz devrait être stable en 2024 sur un an.  
Porc
Porc : « Nous avons été frappés par un cocktail toxique », Danish Crown
Danish Crown a réduit son activité dans le secteur porcin. L'entreprise danoise est confrontée à une baisse…
lardon et jambon Le P’tit Bio
Jambons et lardons bio moins chers : comment Bioporc veut lutter contre l’inflation.
Bioporc annonce le lancement d’une gamme de charcuterie bio accessible, sous la marque Le P’tit Bio, qui sous…
commercialisation de carcasses d'agneau Halal
Interdire l’abattage rituel sans étourdissement ne viole pas la liberté religieuse
Au nom du bien-être animal, la Cour européenne des droits de l’homme considère justifié d’interdire l’…
« Il va falloir démondialiser l’agriculture » selon Jean-Marc Jancovici
Portail Reussir
Face aux défis qui attendent l’agriculture, une forme de protectionnisme sera nécessaire selon l’ingénieur…
Forte hausse du nombre de porcs mâles entiers abattus sur la zone Uniporc
Porc
Entre 2022 et 2023, le nombre de porcs mâles entiers abattus dans les abattoirs de la zone Uniporc…
Le secteur laitier au sommet d’une vague démographique de grande ampleur
Lait
En production bovine laitière, le flux à l’installation a été assez stable entre 2010 et 2019,…
Exportations 2023 de vins et spiritueux : cinq points à retenir
Vigne
La Fédération des exportateurs de vins et spiritueux de France (FEVS) a présenté les résultats de la filière…
Bovins d'Amérique du sud
Antibiotiques et clauses miroirs : pourquoi Interbev est déçue
L’interprofession du bétail et des viandes est déçue du règlement européen d’exécution supposé empêcher l’…
13 millions d’euros de levée de fonds pour des gambas durables
Agriloops, start-up d’aquaculture durable a augmenté son capital pour développer une ferme aquaponique. L'…
Tomates bio espagnoles : Saint-Charles International porte plainte contre Ségolène Royal
Fruits et Légumes
Le Syndicat national des importateurs-exportateurs de fruits et légumes (SNIFL) de Saint-Charles…
Tableau Cour des comptes contrats amont
Contrôle des achats de bovins et de lait cru : ce que dit la Cour des comptes
La Cour des Comptes a rendu un « audit flash » sur les contrats conclus entre éleveurs de bovins et…
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