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volailles

gigot agneau importé d'australie
Agneau : record attendu pour les abattages australiens
Les Australiens devraient abattre un nombre record d’agneaux en 2024. L’industrie de la viande a accru ses…
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 27 septembre 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
oeufs en centre de conditionnement
Œufs : Tonique en tout-venant, prudence en calibré
L’évolution des prix des œufs français, au 27 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
L’alimentaire renoue avec l’innovation
Malgré l’inflation, les produits alimentaires font l’objet de plus en plus d’innovation au cours du début de…
Le prix du porc au plus bas en un an au Marché du porc français
Sur le Marché du porc français, la chute du prix du porc entamée en juillet continue.  
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
Très peu d’échanges sur le marché de l’œuf pour l’industrie
L’évolution des prix des œufs français, au 26 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
MHE : près de 1 500 foyers confirmés, cinq nouveaux départements touchés
Bovins Viande
Le ministère de l’agriculture recense 1 484 foyers de maladie hémorragique épizootique (MHE) ce jeudi 26…
marché forain
Bio : la GMS baisse encore mais les magasins spécialisés rebondissent
Les chiffres de la bio sur le premier semestre 2024 donnent une indication positive du marché bio dans les…
Lactalis : « Nous sommes inquiets du projet d’arrêt de la collecte visant 272 exploitations laitières »
Lait
Les représentants de producteurs de lait s’opposent à la méthode du géant laitier Lactalis pour réduire sa…
Membres du Synalaf
« Cette année, il manque un peu de volume en volailles festives Label rouge »
Les traditionnelles volailles festives devraient être au menu des Français lors des fêtes de fin d’année 2024…
quartier de boeuf en abattoir
Viande bovine : plus d’export, moins d’import sur la première partie de l’année
Si le solde de la balance commerciale française pour la viande bovine reste encore largement négatif, il n’en…
La cotation spot Atla du beurre cube dépasse un record historique
Prix du beurre : à près de 8 200 €/tonne, un record historique battu
La cotation Atla du beurre spot a dépassé cette semaine la barre des 8 000 €/tonne pour la première fois…
rayon volaille en gms
Déconsommation de dinde : et si c’était la faute du poulet ?
La dinde est la deuxième volaille la plus consommée en France, mais bien loin des excellents chiffres du…
Photo stade de france jo
Jeux olympiques Paris 2024 : combien d'entreprises en ont profité, dans l'alimentation ?
Les entreprises du commerce de gros n’ont pas profité de l’engouement des jeux Olympiques et Paralympiques de…
lait bio en rayon
Lait bio : production, consommation, la baisse ralentit
La collecte de lait bio continue de reculer et sur l’ensemble de 2024 les chiffres sont encore dans le rouge…
L’UE, sous le charme des fruits à coque
Fruits et Légumes
Les Etats-Unis restent le premier fournisseur de fruits à coque de l’UE-27. La demande y est supérieure à l’…
rayon oeuf vide
Œufs : les MDD économiques en pleine croissance
Évolution des achats des ménages d’œufs pour la consommation a domicile. L’évolution des prix des œufs…
Photo Emily Mayer
Fin de l’inflation, fin des MDD ?
Les MDD sont-elles uniquement une « arme anti-crise », un rempart contre l’inflation ou au contraire des…
vaches dans les champs
Viande bovine : « Il faut financer un maillage territorial des abattoirs » pour la FNH
La Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH) le dit sans tabou : la filière bovine est enlisée dans une…
graphique sucre
La sécheresse brésilienne fait chauffer les prix du sucre
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
La tension persiste sur le marché du colza
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Blé tendre : les prix baissent face à la forte compétitivité des origines d'Europe de l'Est
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
Gouvernement Barnier : le Collectif Export & Souveraineté Alimentaire appelle pour une relance prioritaire de l’export agricole et agroalimentaire
Fruits et Légumes
Ce collectif, qui regroupe les principales organisations du secteur dont Interfel et le CNIPT, avertit d’un…
 Valdis Dombrovskis, commissaire européen en charge du Commerce
Produits laitiers: Bruxelles attaque l’enquête anti subventions chinoise à l’OMC
L'UE contexte l'enquête anti subvention lancée par la Chine sur les produits laitiers communautaires dans le…
Space 2024 : plus de 100 000 visiteurs accueillis, une affluence record
Portail Reussir
L’édition 2024 du Space qui s’est tenu du 17 au 19 septembre à Rennes a enregistré la venue de 101 757…
Prix du lait : qui a ouvert le débat sur le paiement de la matière grasse du lait ?
Lait
Parti d’un questionnement des éleveurs de jersiaises de l’est de l’Hexagone, le débat sur le paiement de la…
Agriculture bio : l’Union européenne épinglée par la Cour des comptes
Bio
La Cour des comptes européenne a publié, le 23 septembre, un rapport sur l’agriculture biologique au…
Annie Genevard : « Je veux mener rapidement à son terme la loi d’orientation agricole »
Portail Reussir
La nouvelle ministre de l’Agriculture annonce dès la passation de pouvoir avec Marc Fesneau qu’elle compte…
PGC-FLS : Comment recruter des consommateurs devenus frileux ?
Le prix continue d’orienter les achats des Français. La consommation reste maussade. Une étude Kantar donne…
(de g à d) : Yoann SERREAU, président de l’UNELL (AOP livrant Lactalis) ; Dominique HUTH, directeur général de la BU lait-beurre-fromage d’Agrial-Eurial ;  Bertrand MORAND, responsable des partenariats et filières agricoles chez U.
La filière lait doit-elle se méfier du boom des MDD ?
Les marques de distributeurs constituent-elles une menace ou une opportunité pour la filière laitière ?…
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