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Œufs : pas de changement de ton sur le marché

L’évolution des prix des œufs français, au 15 octobre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).

oeufs en centre de conditionnement
Les prix des oeufs calibrés sont fermes ce jour
© Réussir

L’ambiance commerciale reste la même sur le marché de l’œuf français avec toujours une demande très tonique des centres de conditionnements et des grossistes qui doivent s’adapter au manque d’offre. Dans ce contexte, les prix continuent de monter. A noter, le changement de statut vis-à-vis de la grippe aviaire a été officialisé ce jour.

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