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Veau

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Toute l'actualité dans la catégorie Veau du groupe d'information Réussir.
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Viande de boucherie : recul des ventes
Les ventes de viande de boucherie ont été particulièrement irrégulières cette année. Elles ont été en fort…
 © VP
Achats des ménages : le bœuf s’en sort, le porc chute
Les achats des ménages de viande de boucherie ont reculé en juillet. 
Petits veaux : encore un mauvais semestre avec des prix bas
Depuis plusieurs années, les prix des petits veaux n’arrivent que très difficilement à sortir de l’ornière,…
Israël : record d’importation d’animaux vivants
Près d’un demi-million d’animaux ont été transportés vivants vers Israël au premier semestre 2021, un record…
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La filière veau fait durer la Pentecôte
Les opérations de communication autour du veau vont durer cette année sept semaines, une première pour la…
Evolution des cours du veau rosé clair O
Veau de boucherie : vers un premier semestre correct ?
Les mises en place mesurées et la demande jugée au rendez-vous ont permis au marché du veau de boucherie de…
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