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Veau

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Toute l'actualité dans la catégorie Veau du groupe d'information Réussir.
evolution des cours du veau de boucherie rosé clair O
Veau de boucherie : une offre très limitée
Le marché du veau de boucherie n’a pas tant pâti du deuxième confinement que du premier, en raison de…
Le curry de cervelle d’agneau est disponible sur Quitoque.fr © Les produits tripiers
Comment déconfiner les produits tripiers
La traditionnelle opération « Novembre, mois des produits tripiers », prend ses marques, sur le net…
La performance des boucheries traditionnelles a créée de la valeur. © V. P.
Viande de boucherie : « une année 2020 pleine d’à-coups » selon Culture Viande
Lors de sa conférence de presse annuelle, le syndicat Culture Viande est revenu sur le bilan d’une année 2020…
Evolution des cours du veau rosé clair O
Veau : un festival dans une ambiance morose
Le marché du veau de boucherie a été très pénalisé par la crise sanitaire, avec des prix très bas cet été. Un…
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