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Production

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Toute l'actualité dans la catégorie Production du groupe d'information Réussir.
La production de porc baisse aussi aux Etats-Unis  
La production de porcs recule aux Etats-Unis et les abattages sont en hausse.  
Pâtes : combien Saint Jean a investi pour son nouveau site de production ?
Après avoir investi 80 millions d’euros, le groupe Saint Jean a inauguré son nouvel outil industriel, à…
Dans l'usine de Mouilleron-Saint-Germain, 70 millions de plats cuisinés individuels sont produits à l'année.
Fleury Michon investit 10,6 millions d’euros pour les barquettes en bois
Le succès de sa gamme de plats traiteur en barquette en bois a conduit Fleury Michon à mettre en place…
Attention, cette photo n'est pas une photo Réussir. © Inra / Jacqueline Niore. Elevage porcin. Porc à l'engraissement. Race porcine Large White
Le prix du porc supérieur à son niveau de l’an dernier
Le début du mois de juin est plutôt favorable au cours du porc français, alors que la production entame son…
Porc : de combien les abattoirs européens ont réduit leurs activités ?  
L'offre de porc continue de diminuer dans plusieurs pays d’Europe. Par ricochet, l’activité est réduite en…
Pourquoi le japonais Ajinomoto a investi 13 millions d'euros au Neubourg ?
Après avoir acheté deux usines en France en 2017, le géant japonais Ajinomoto a inauguré sa ligne de…
La pénurie de moutarde, c’est fini  
L’offre de moutarde progresse aussi bien en France qu’au Canada. Cependant le produit français reste plus…
Cage aquacole de saumon
Le saumon écossais s’est imposé sur le marché français
Le saumon écossais est très présent dans les assiettes des Français. L’interprofession écossaise entend…
Les six chiffres qui inquiètent la filière porcine  
La production porcine continue de reculer en France, ce qui a des répercussions sur l’ensemble de la filière…
poule pondeuse dans de l'herbe
Cage, sol, plein-air et bio, comment sont élevées les poules pondeuses de l’UE ?
La Commission européenne vient de rendre public le recensement des poules destinées à la production d’œufs…
Pourquoi le marché mondial du sucre va se détendre ?  
Les exportations mondiales de sucre devraient se raffermir pour la campagne 2023/2024. Les principaux…
Vente en gros de viande de lapin origine France au pavillon de la viande du march
Le lapin souffre aussi à l’export
Les exportations françaises de viande de lapin ont reculé début 2023, notamment vers l’Italie.
Le veau aborde la Pentecôte dans un contexte complexe
Le veau aborde la Pentecôte dans un contexte complexe
Alors que la campagne de promotion du veau de la Pentecôte égaie les panneaux, la production de viande de…
Vaches limousines dans un pré
Changement des aides et baisse du cheptel, ce que propose la Cour des comptes pour les bovins
C’est l’activité agricole la plus subventionnée, mais elle est fragile, la Cour des comptes s’intéresse à l’…
Bruno Le Maire, ministre de l'Economie.
Viande : pourquoi la venue de Bruno Le Maire sur l’usine Happyvore a fait réagir ?
La venue du ministre de l’économie Bruno Le Maire lors de l’inauguration de l’usine Happyvore dans le Loiret…
Adrien Bogrand, responsable des achats matières premières de Jacquet Brossard.
Œufs : comment Jacquet Brossard a-t-il maintenu ses volumes d’approvisionnement ?
Face au manque de volumes sur le marché français, Jacquet Brossard a référencé de nouveaux fournisseurs pour…
laiterie
Baisse de la collecte de lait : que privilégient les industriels ?
Alors que la collecte française de lait de vache a reculé de 1,8 % au premier trimestre, comment les…
Grippe aviaire : le Brésil signale son premier cas
 Le Brésil a fait part de son premier cas de grippe aviaire.  
feedlot en hiver
La production mondiale de viande bovine se stabilise
La chute des exportations de viande bovine des États-Unis serait compensée par les hausses de celles du…
Porc : Ce qu’il faut savoir sur le Mexique, troisième importateur mondial  
Ces derniers mois, le troisième importateur mondial de viande de porc a attiré de nombreux fournisseurs.…
Viande de porc : un marché trop chargé faute de demande 
L'offre de viande de porc fraîche, modeste, augmente pourtant plus vite que la demande sur le marché de l'…
Vers une pénurie de poivre ? 
Les perspectives concernant la production mondiale de poivre inquiètent.  
La transformation de cacao recule dans les pays consommateurs.
Les pays producteurs glissent vers la transformation de cacao
L’activité de transformation du cacao recule chez les principaux consommateurs de chocolat et gagne du…
Lait bio : fini la croissance, bientôt une baisse de production
Après des années de croissance de production, la collecte de lait bio devrait se replier les prochaines…
vache
Bovins : la décapitalisation continue en avril
Le cheptel bovin laitier comme allaitant a de nouveau fortement reculé en avril.
Nouvelle hausse annoncée pour l’importation de poulet en UE
Nouvelle hausse annoncée pour l’importation de poulet en UE
L’USDA revoit à la hausse ses prévisions concernant les importations de poulet dans l’Union européenne.
Plat de poulet frites dans un restaurant togolais, inspiré d'une cuisine étrangère, mais produit localement.
L’ Afrique peut-elle se nourrir sans importer ?
Alors que la démographie continue de progresser en Afrique, le continent cherche à limiter sa dépendance aux…
Sept recommandations pour donner un nouveau souffle à la filière cunicole en France   
Sous l’égide du directeur de cabinet du ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, le Conseil général de…
Le poulet turc devrait continuer de répondre à la demande au Moyen-Orient  
La production de viande de poulet est attendue en hausse en Turquie pour l’année 2023.  
Alternatives végétales : Happyvore, de la start-up à la PME
Happyvore est monté en puissance grâce à son usine pour devenir une PME et passer à la deuxième place du…
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