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Porc

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Toute l'actualité dans la catégorie Porc du groupe d'information Réussir.
Viande, lait, œuf : la France perd sa souveraineté, le point en une infographie
La France n'est plus auto-suffisante en viande depuis 2014 et le solde de nos échanges commerciaux en…
Bien-être animal : quelles sont les nouvelles ambitions des filières
Le bien-être animal est un enjeu de filière. Les pressions sociétale, politique et commerciale pour l'évaluer…
Cours du porc 56 TMP à Plérin
Le cours du porc français baisse mais reste supérieur à celui de ses concurrents  
La cotation du porc poursuit sa baisse. Des cours élevés avaient renforcé les importations en début d’année.…
Les porcs non castrés résistent mieux aux maladies.
Bien-être animal : la filière porcine, entre expérimentation et réalité économique
Les alertes d’Inaporc sur les coûts pharaoniques qu’entraînerait un changement des conditions d’élevage n’…
Agroalimentaire : pourquoi le solde du commerce extérieur européen recule en 2022 ?
La balance commerciale de l’Union européenne pour les échanges agricoles et alimentaires restait positive en…
Porc : un potentiel de 10% de tonnes supplémentaires vers la Chine
L’interprofession porcine Inaporc salue les avancées commerciales avec la Chine estimant qu’elles vont…
La Coopération agricole : un nouveau président pour la section porcine
Le conseil de la section porcine de La Coopération agricole a élu son nouveau président : Philippe Bizien. Il…
Cotations des surgelés restauration collective : de fortes variations sur certains produits en avril 
Comme très souvent en début de trimestre, les prix des produits surgelés destinés à la restauration…
Nitrites : le code des usages de la charcuterie est révisé, quels changements ?
Le code des usages de la charcuterie vient d’être mis à jour, et présente l’objectif d’une diminution moyenne…
Elevage porcin. Porcs à l'engraissement . production porcine. porc. tête de cochon. oreilles. groin.
Le cours du porc augmente uniquement au Danemark 
Le cours du porc a baissé ou a été reconduit sur les principales places européennes, sauf au Danemark. 
Stéphanie Chiotasso, directrice marketing du group Aoste.
Comment Aoste renforce-t-il ses relations avec l’amont agricole ?
Le groupe Aoste se rapproche de ses fournisseurs par la contractualisation, dessinant une stratégie à suivre…
La production de viande de boucherie devrait s’effriter au Ghana 
Le Ghana va connaître une importante baisse de sa production de viande de boucherie en 2023. Dans le même…
En 2022, 25 % de la viande bovine consommée en France est importée.
Viandes en restauration : que devient l’outil de mise en relation des filières ?
La plateforme viandes-rhd recense plus de 9000 produits de 110 entreprises, et voit sa fréquentation…
La viande porcine est la plus consommée en France.
Peste porcine africaine : bientôt un vaccin ? Des résultats prometteurs selon l’Anses
Un laboratoire de l’Anses a isolé une souche qui provoque une réaction immunitaire chez les porcs, leur…
Porc et produits laitiers : bilan du voyage d’Emmanuel Macron en Chine
A l’occasion du déplacement du président de la République en Chine, plusieurs annonces ont été faites pour…
En Porc, les États-Unis sont plus compétitifs que l’UE à l’export
En porc, les États-Unis sont plus compétitifs que l’Union européenne sur le grand export. Ses exportations se…
La peste porcine africaine est-elle de retour en Chine ?
La peste porcine africaine est-elle de retour en Chine ?
La peste porcine africaine serait de retour au nord de la Chine, selon plusieurs analystes. Le gouvernement…
Les ventes de charcuteries ont résisté en volume en 2022
Les achats des ménages en charcuterie se sont maintenus en 2022. Toutefois, ils se ont descendus en gamme.
Produits tripiers : à qui Interbev destine sa nouvelle campagne de communication ?
Avec leur nouveau slogan « Osez cuisiner raisonné », les produits tripiers bénéficient d’une…
La hausse des prix du porc est difficile à répercuter pour les grossistes
La hausse des prix du porc est difficile à répercuter pour les grossistes
À Rungis, les grossistes ne répercutent que partiellement la hausse du prix du porc à Plérin.
Groupe Aoste : en quoi la saucisse traditionnelle courbée Cochonou monte en gamme ?
Le groupe Aoste a mis en place une expérimentation sur sa saucisse traditionnelle courbée Cochonou qui passe…
Porc : Culture Viande salue la revalorisation du porc castré du MPB
Le porc castré sous anesthésie a été revalorisé de 0,03 euro le kilo par le Marché du porc breton,…
la filière porc vers plus de durable
La production porcine européenne doit devenir plus durable selon la Commission
Janusz Wojciechowski, commissaire à l'agriculture, a salué le travail du groupe réflexion sur la production…
Le jambon de Pâques est un plat traditionnel en Allemagne
Le prix du porc français à un palier
Les prix du porc se stabilisent en France et au sud de l’Europe mais renouent avec la hausse au Nord.
Indépendance protéique : Sojalim va produire deux fois plus de protéine française pour le porc
Cette année, deux fois plus de graines de soja cultivées dans le Sud-Ouest pourront être triturées dans l’…
La viande porcine est la plus consommée en France.
Porc : le CRP appelle au respect des cotations du Marché du Porc Breton
Le CRP s’indigne du non-respect des cotations de la part d’un des acteurs de la filière. En parallèle, la FNP…
Porc : pourquoi les voyants semblent au vert pour l’export vers la Chine ?
Les dernières perspectives de l’USDA laissent penser à une possible reprise des exportations de produits du…
Le prix du porc en hausse en France et aux États-Unis
Sur le marché du porc, peu de changement en Europe. Deux tendances perdurent. Aux États-Unis, le cours…
La consommation de viande a chuté de 12 % en 10 ans en Allemagne
Viande : les 4 chiffres de la décroissance en Allemagne
Pour les filières viandes allemandes, tous les indicateurs sont en baisse, production, consommation,…
Il lance une collecte pour envoyer du pâté Henaff aux marins ukrainiens
Grand succès pour une collecte participative insolite : envoyer les petites boîtes jaune et bleu de pâté…
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