Viandes

Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Les Français plébiscitent le jambon cru européen
Ovins : reprise des importations en 2018 ?
Porc : ralentissement des abattages européens
Broutards : vers un marché toujours porteur en 2018
Viande de porc : moins de hausse à Rungis qu’à Plérin
Agneau : au Royaume-Uni, 2018 commence fermement
Porc : une partie de l’amont craint une chute des cours
Porc : des promotions très agressives
Malgré les récentes discussions de filière et le besoin des opérateurs de redorer l’image de la viande de…
Viande bovine : nouveau recul des achats en novembre
Porc : près de 2 000 invendus pour contenir la baisse
Gros bovins : activité ralentie en ce début de mois
Porc : " la moyenne des éleveurs perd de l’argent "
Bovins : début d’année assez calme
Porc : une baisse des cours n’est pas à exclure à Plérin
Broutards : nouvelle hausse des ventes de femelles
Porc : aucune amélioration sur le front de la consommation
Bovins en Europe : 2017 finit mieux que 2016
Porc : un marché européen encore étourdi par les fêtes
Viande bovine : les Pays-Bas plus présents en octobre
Porc : marché lourd en amont, réveil attendu en aval
Gros bovins : une reprise classique
Porc : quatre structures dominent l’activité du MPB
Viande bovine : reprise progressive du commerce
Porc : léger tassement malgré une offre qui s’alourdit
Viande ovine : prix élevés fin 2017 en Océanie
Porc : aucun mouvement avant le nouvel an
Porc : cours moyen en hausse de 6 % en 2017
Marché turc : pas de miracle en 2018
Veau de boucherie : baisse des abattages en novembre
Baisse des ventes de plats cuisinés appertisés français
Toutes vos cotations
Œuf
23,38 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 30/10, blanc, Expédition, TG (plus de 73 g) , MEG
+0,38
Génisse
5,65 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 28/10, de boucherie, Marché en vif, Blonde d'Aquitaine, plus de 350 kg, R , FMBV
=
Avocat
12,70 €/4 kg
France, le 25/10, Frontière, Bacon, Espagne, biologique, cat. I, colis 4 kg , FranceAgriMer - RNM
-2,80
Pois jaune
377,73 CA$/tonne
Alberta (Canada), le 24/10, gros, rendu usine, N°2 ou mieux , Government of Alberta
-12,49
Persil
3,50 €/kg
Min de Nantes, le 31/10, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
4 547,00 €/tonne
Europe, le 30/10, , European Energy Exchange AG
-60,00
Lieu
18,00 €/kg
Rungis, le 31/10, Grossiste, jaune, (filet), France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 207,00
Marché mondial, le 30/10, , Lloyds' List
-14,00

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